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第71章 食欲之秋肥大之秋（第1页）

傍晚，小酒馆。

「————最後一道是地中海风碳烤鸽肉，请用。

」吕文均端上盘子。

剔除大多数骨头的鸽肉用木签串起，充分烤制後的表皮与香料融合，呈现出淡黄的诱人色泽。

厨师特意留下了腿与翅膀部分的骨骼，因而鸽肉圆满保留了禽类特有的风味，咀嚼时仿佛能感受到肥美的野鸽在舌尖蹦跳。

「非常棒！

」卡伯尼竖起大拇指，「就用这一道充当秋季菜单的主菜！

」

「感觉都足够当供品了。

」惠瑟叹气，「唉，挑不出毛病来。

这个月给他加薪吧。

「多谢多谢，那就基本差不多了。

」

吕文均解下围裙，随手拉了张椅子坐下。

窗外黄叶随风而落，小妖精们在落叶堆里蹦蹦跳跳。

秋季姗姗来迟，小酒馆的季节菜单也总算能换了。

吕文均此次协助设计了前菜和主菜，在这里打工的两个月来他已经掌握了不少地中海菜系的调味诀窍，实际成品获得大家的一致好评。

「作为额外的奖励，给你尝尝这个吧。

」

惠瑟端出一盘刚刚烤好的千层酥似的点心。

「哦哦，这个是Baklava吗！

」

Baklava，俗称果仁蜜饼，是在希腊、土耳其、波斯等地常见的甜食。

以蜂蜜、黄油和糖浆做出多层的薄脆酥皮後，在中心填入各种腌制的果仁烤制而成。

吕文均入口时做好了被酥皮噎到的准备，实际咀嚼起来却觉得意外轻松。

他不仅尝到了果仁的酥脆，还如品味鲜果般尝到了流淌的果汁。

这是点心内部的果仁只做点缀，反而加入了大量的饱满的蜜果。

明明缩小到如此程度却仍有浓缩果汁般的口感，只能归功於古希腊的奇妙技术了。

「惠瑟女士，这个腌果好厉害，是怎麽做的啊？」

「我的秘方，要用河水与一种特别的蜜。

」惠瑟得意地拉开小抽屉，「那种蜜只有我的食材库里有————卡伯尼，我的角呢？」

小抽屉里空空如也，惠瑟皱着眉头翻找起来。

卡伯尼赶紧甩锅：「姑姑，我没动过。

那个角从你借用了以後就向来由你保管。

」

「我要是找得到还问你吗？我明明前几天刚用过————」

惠瑟气恼地走上台阶，二层传来一阵翻箱倒柜的动静。

卡伯尼比了个噤声的手势：「按照我的经验，她总得折腾上好几个小时才能从特角旮旯里找到她的宝贝。