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县委家属院,李家的小洋楼里灯火通明。
赵翠娥系着条牡丹花的围裙,正小心翼翼地把那个油纸包打开。
虽说在路边摊买的时候被那香味勾了魂,可真要把这上不得台面的猪下水端上自家这就着红木圆桌的席面,她心里还是有点犯嘀咕。
毕竟老李是厂长,讲究个体面。
平日里家里也是顿顿有鱼有肉,但都是正经的精瘦肉或者排骨,这猪大肠、猪拱嘴之类的玩意儿,在赵翠娥看来,那就是穷人打牙祭的边角料。
“这味儿咋这么冲?”
赵翠娥皱着眉,手底下却没停。
油纸刚揭开最后一层,一股子霸道至极的卤香味像是被压抑久了的野兽,瞬间就在这就着雪白墙围子的餐厅里撒起了欢。
那不是单纯的肉香,里头裹挟着八角、桂皮的厚重,花椒的麻酥,还有点说不清道不明的草药甘洌,直往人鼻孔里钻。
“这那是猪下水啊,这是给猪肉镀了层金吧?”
赵翠娥咽了口唾沫,刚才那点嫌弃早被这香味冲到了九霄云外。
她特意找了个带金边的细瓷盘子,把切好的红亮肠头和晶莹剔透的猪拱嘴码得整整齐齐,上面还撒了一小撮翠绿的葱花,再浇上一勺刚才特意留下的红油卤汁。
这么一摆弄,别说,还真有点国营大饭店招牌菜的架势。
门厅传来皮鞋换拖鞋的动静,接着是公文包往柜子上放的闷响。
李明辉一脸疲惫地走进来,他是那种典型的老派干部,平时不苟言笑,但这会儿鼻子也不由自主地耸动了两下。
“今儿谁过生日?怎么还有股子……特别的肉味?”
李明辉松开风纪扣,一边洗手一边往饭厅瞄。
“谁过生日也不如你这大厂长的肚子金贵。”
赵翠娥端着盘子出来,脸上挂着点讨好的笑,“今儿没买着好排骨,路过纺织厂门口,见个小媳妇摆摊卖这个,闻着香就称了点。
你尝尝,要是不合口就倒了。”
李明辉坐下,视线落在那盘红得发亮的肉上。
他是个懂吃的,也是个好酒的。
一看这肉的色泽,就知道火候到了家。
“倒了干啥?浪费粮食可耻。”
李明辉转身从酒柜里摸出半瓶没喝完的茅台,给自己倒了一小盅,“正好,这就当下酒菜。”
这时候,二楼的房门“砰”
地一声开了。
李芳穿着身睡衣,踢踏着拖鞋走下来。
她这几天因为被禁足,正跟家里闹别绪,脸上那是写满了“别惹我”
。
可那双脚就像是有自己的想法,顺着香味就飘到了饭桌前。
“吃饭。”
李明辉敲了敲桌子,威严地发了话。
李芳撅着嘴坐下,本来想赌气说不饿,可那盘子里的肥肠实在是太招摇了。
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