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第95章 还有多少惊喜（第2页）

更是难得的主动伸出手：“您好，王经理。”

王强一听是苏婉清的丈夫，再加上本身商颂年就气质不凡，更是热情了。

一顿寒暄后，商颂年把手里的包放在茶几旁，挨着苏婉清坐下。

“王哥，你这愁眉苦脸的，生意不好？”

苏婉清端起茶杯润了润嗓子。

“生意倒是不错。”

“这半个月你送来的海货个顶个的新鲜，客人们反响极好！”

“咱们饭店的营业额都跟着往上窜了一截，可是翻来覆去就那几种做法，老客人都吃腻了。”

苏婉清听到这里笑了笑，她打开地上的帆布包，拿出厚厚的账本递过去。

“菜色的事待会再说，咱们先把这半个月的账对一下。”

王强也不介意，直接接过账本，拿过算盘，算盘珠子噼里啪啦响了一通。

“没问题，这几天的还没结算的五百三十块钱一会我带你去财务那边支钱。”

苏婉清点点头，随后从帆布包的最底下，掏出那几罐用牛皮纸密封好的香辣海鲜酱。

“王哥，这是我最近琢磨出来的新花样，专门带过来给您掌掌眼的，您先看看成色。”

王强好奇地拿起一个玻璃罐，看了一圈。

“这是酱料？”

“香辣海鲜酱。”

苏婉清解释道。

王强拧开铁皮盖子，浓郁的鲜香混合着辣味，光闻味道就忍不住咽了口唾沫。

他赶紧拉开抽屉，拿出竹筷子，挑起一点酱料送进嘴里。

干辣椒的辛香、蒜蓉的刺鼻混合着海鲜特有的淳厚鲜甜，一下充满口腔

味道层次分明，嚼起来还能吃到饱满的扇贝丁和小海虾。

“这酱里面放了中药香料？”

王强砸吧了一下嘴。

“王哥舌头就是毒。”

苏婉清笑了笑：“加了几味去腥提鲜的草药，这样吃多了也不上火。”

王强激动得都要拍大腿了：“苏老板，不得不说还是你有办法啊。”

“这酱料不管是做凉菜拌面，还是做热菜下酒，都是极品啊！”

“既然您觉得满意，那这几罐就先留给你拿去后厨试菜。”

苏婉清看着他激动的样子继续说道：“除了酱料，我这还有个东西。”

她从口袋里拿出一张叠得方正的信纸，递过去。

“秘制蒜蓉烤生蚝？”

王强看着纸上的字，逐字念出来。

“这生蚝不都是清蒸或者煮汤吗？怎么还能烤？”

“连壳带肉一起在炭火上烤，汁水全锁在壳里，再铺上我这上面写的特制蒜蓉酱。”

苏婉清指了指菜谱：“蒜香和海鲜的鲜甜完全融合，一点腥味都没有。”

王强越看越心惊。