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第042章了解屈河生发展状况(第3页)

“意在留客!

招客!

引回头客!”

蔡好言简意赅,语气赞赏。

蔡茹金一听就懂,眼里闪过恍然大悟:原来如此,这设计既让客人放心,又能吸引回头客,真聪明!

他们家是商人之家,耳濡目染加言传身教,孩子对商业门道本就敏感,难怪说“龙生龙,凤生凤”

,基因环境影响真大。

蔡佑平佩服爸爸的点评,接着说:“接下来的设计更让我佩服,就是外墙利用,想得特别周全:1是焯锅、炒锅、串锅区设统一管线水龙头和下水道,连起来向外墙统一管控,好打理;2是备菜、洗刷区也设统一管线,同样管控外墙;3是外墙建封闭式废水净化池和厨余池,四个卫生间分便区和澡区,管线接外墙建沼气池,以后说不定给厨房供气,又环保又省钱;4是厨房向二楼拱80厘米当排气窗,减少店里噪音,客人吃得清静。

剩余空间做头顶存储区,锅台上方放调料,又是两处能用的地方。

二楼厨房凸起区,前墙留一米五做送餐平台,除烟囱外,靠墙50厘米做存储区,剩下50厘米当餐位区,每寸空间都用到极致了!

还有楼顶区……”

其实这些内容,屈河生早在大酒店给四首富说过。

现在儿子亲口说,蔡好特别欣慰,既觉得屈河生有想法,也为儿子高兴,说明儿子观察力强,能记住细节。

贾华和蔡茹金也听得认真,对这些新奇设计很感兴趣。

蔡茹金听得眼睛瞪圆,脑子不停想象店面样子,可越想越乱,只好笑说:“哥,别说了,我脑子不够用了,想不过来了!

反正这几天就装修好,到时候去看一眼就知道了!”

她顿了顿,又催促,“你回来时说还有好事,快说,别忘!”

蔡佑平故意逗她,转头对蔡好说:“爸,中午陈丽丽和方大运也去了小吃店,小河生叫了县机修公司的王腾来做软装修……”

“什么是软装修?”

蔡茹金懵了,从没听过,眼里满是疑惑。

蔡好倒想明白了,庄田军的装修公司负责墙面、地面这些硬件,软装修该是水电、餐具这些配套。

贾华也没听过,却拍了拍蔡茹金的手:“小茹金,别打断你哥,让他慢慢说,听完就懂了。”

于是蔡佑平把屈河生要的锅碗瓢盆、灯光、微风扇、送餐车和微双轨等,一五一十说出来。

蔡茹金、蔡好和贾华听得津津有味,时不时交换眼神,连连点头。

蔡好听完,思索片刻笑说:“我估计,小河生接下来还得要扫码收银系统、电脑系统和网络系统,这些开餐饮店必不可少。”

蔡佑平眼睛一亮,兴奋道:“老爸太厉害了!

这两大系统小河生没提,您都想到了!”

他更佩服爸爸,觉得爸爸经验足,考虑周全。

“他算不上厉害。”

贾华笑着摆手,眼里满是欣慰,“店面还有几天开业,小丸子那么机灵,肯定会想到的。”

她顿了顿,看着蔡佑平夸赞,“儿子,你也不错,现在很会观察思考了!”

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