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第25章 给大秦餐桌上添几样新东西（第2页）

嬴政下令，国师的膳食规格与寡人同。

这个命令一下，御厨们使出了浑身解数，将最好的食材、最精细的烹饪，全都送到了秦天的案上。

烤肉是全羊身上最嫩的部位，切成薄片，炭火烤制，外焦里嫩，冒着滋滋的油花。

炖菜用的是新鲜的野菜和野味，慢火熬煮，汤汁浓郁，散发着山林间的清香。

主食是上等的粟米饭，颗粒饱满，晶莹剔透，米香四溢。

还有专门从沿途郡县调来的时令水果，枣子、桃子、李子，一筐一筐地摆在他的案前。

秦天坐在自己的营帐里，面前摆满了丰盛的菜肴，他看着这些食物，拿起筷子，夹了一块烤肉放进嘴里。

嚼了嚼。

味道……怎么说呢？

比第一天好一些。

厨师们大概得到了特别的吩咐，做菜的时候多放了一些佐料，盐的苦涩味也淡了很多。

但是，依然寡淡。

还是缺东西。

缺辣椒。

缺孜然。

缺胡椒。

缺八角桂皮。

缺酱油蚝油。

秦天的脑子里像放电影一样闪过一个又一个后世的食材，每一种都在他的舌尖上留下了鲜明的记忆，撩拨得他心痒难耐。

辣椒，那红彤彤的小东西，炒菜的时候往锅里丢几颗，整个厨房都弥漫着呛人的香气，吃一口能辣出一头汗，酣畅淋漓。

川菜的灵魂，湘菜的精髓，没有辣椒的日子，那还能叫吃饭吗？

孜然，那黄褐色的颗粒，磨成粉撒在烤肉上，那个香味，隔着三条街都能闻到。

羊肉串的灵魂伴侣，没有孜然的烤肉就像没有盐的菜，索然无味。

胡椒，磨碎了撒在汤里，辛辣中带着一丝温热，喝一口胃里暖洋洋的。

尤其是在冬天，一碗热腾腾的胡椒汤，比什么灵丹妙药都管用。

还有八角桂皮，炖肉的时候放进去，那个香味能把隔壁邻居都馋哭。

酱油蚝油，炒菜的时候淋一勺，鲜味瞬间提升一个档次。

芝麻油，凉拌菜的时候滴几滴，香味能从鼻孔钻进心里去。

还有那些蔬菜瓜果。

西红柿、黄瓜、玉米、土豆、红薯、豆角、茄子、青椒、南瓜、冬瓜、丝瓜……

这些在后世司空见惯、菜市场里几块钱一斤的蔬菜瓜果，在这个时代，一样都没有。

它们要么还在美洲大陆的原始森林里静静地生长着，要么还没有被驯化，要么还没有传入中国。

两千年的时空差距，隔开的不仅仅是时间，还有舌尖上的幸福。

秦天将筷子放在案上，长长地叹了一口气。

他现在每天看着面前这些丰盛的菜肴，闻着肉香米香，吃着虽然寡淡但也算用心的食物，脑子里却总是不由自主地浮现出后世的那些美食。

火锅、烧烤、麻辣烫、酸菜鱼、水煮肉片、宫保鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝、糖醋排骨、红烧肉、回锅肉、东坡肘子……