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接着,下了两日的大雨,行程只得搁下。
琅琊郡,宵村。
里正老农以村为名,就叫宵,熟悉的便唤之为宵翁。
先秦时期,姓氏不同相当重要。
姓别婚姻,有同姓不婚的说法。
氏别贵贱,有氏者荣。
到了西汉时期,姓氏便合流了。
像是宵翁就无姓无氏,现在属于黔首。
秦朝十户为一里,加起来大概也就五六十人左右。
十里为一亭,十亭为一乡。
汉高祖刘邦就是亭长,好歹还管着好几百人呢。
宵翁作为小吏中的小吏,也是有些权利的。
自他回到村里后,潜心研究其豆腐配方。
做豆腐其实并不难,搞清楚过程后就能上手。
白稷精细到各种用料的配比都有。
挑选颗粒饱满的黄豆,加上制作好的石磨就成。
白稷教他们的是牵头牛磨豆腐,宵翁可没这胆子。
作为农耕社会,牛可是活祖宗!
耕牛可太重要了,吃的比人都要精贵。
人拉肚子了,大不了疼两天。
可耕牛要是窜稀,那就等着挨板子吧!
《秦律》可有严格规定,牛的腰围每减瘦一寸,主事者要笞十!
所以,宵翁决定还是由人来推磨。
他有二子,虽然还未成丁却有一把子力气。
交换更替,倒也凑活。
宵翁并未告知其他人,而是自己先试试看。
倒不是有私心,纯粹是想先自己试试看,若真的可行,再找邻里帮忙。
小女儿最好喝豆浆,也爱吃豆渣饼。
这豆渣饼宵翁就自己笑纳了。
用炙烤的方式做成,而不是用油煎出。
味道肯定不如白稷做的,依旧是将其视作难得的美味。
这可是仙人所赐,他们这些苦哈哈也能吃上,还挑什么?要知道,这些吃食听说连皇帝都赞不绝口!
两者之间口味相差还是有些大的……至于豆浆因为没有味道,宵翁突发奇想加了点盐巴。
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