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庄头暂留三日,只管春耕交接,任何超过一两银子的支出,必须另列用途。
南庄则暂封大额银粮支出,次日由族中账房陪沈照棠亲自过去核验。
周管事脸色发沉。
“夫人这样步步紧逼,老夫人那边恐怕……”
“这是我的庄子。”
沈照棠把新文书收进木匣,“我查自己的账,不叫步步紧逼。”
“真怕查,就先把为什么怕说清楚。”
从族里出来时,太阳已经偏西,春檀抱着装文书的木匣,一路都忍不住低头看。
“姑娘,庄印真拿回来了,以后他们不能随便卖粮了?”
“至少不能再拿一张侯府的条子便装车。”
春檀高兴了一会儿,又问:“那庄上的粮是不是都能拉回四时春?”
沈照棠看了她一眼。
“不能,因为铺子是铺子,庄子是庄子。”
回到四时春以后,她让秦掌柜重新开了一张采购单,东庄陈麦三石,四时春现银结账。
“姑娘,庄子是您的,铺子也是您的,为什么自己的粮还要给自己钱?”
沈照棠盖下铺印。
“今日觉得都是我的,左手拿右手不用算。”
“明日别人管铺子,也这么想。”
“后日别人管庄子,也这么想。”
她把采购单一分为二,一份归四时春,一份归庄账。
“三年以后,就又能算出一本谁也看不明白的账。”
侯府那句“一家人算那么清楚做什么”
,害四时春吃了三年的亏。
她不准备换个地方,再来一遍。
秦掌柜看了眼采购单,没有说话,只把庄账那份单独收好。
东庄第一批麦粮当晚便送到了。
沈照棠想起昨日庄户给春檀那碗荠菜麦饭,越嚼越香。
四时春如今的梅花汤饼卖二十文,味道好,样子也精细,可码头脚夫、搬货伙计每日吃不起。
宴席虽然挣得多,也不是天天都有。
若要让一间食肆真正活下来,不能只靠别人图新鲜时来吃一碗。
第二日早上,四时春门口多了一块木牌。
【荠菜麦饭,十二文一碗。
】
斜对面书铺的小伙计最先看见。
“怎么又是新东西?”
他进门瞧了一眼。
粗麦饭里拌着切碎的嫩荠菜和豆子,颜色算不上漂亮,旁边配小半碗清鸡汤。
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