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城东那处庄子离京不算远,出了城门后顺官道走一个多时辰,再转过一片桑林便到,越靠近庄子,路反而越好走。
两道深痕从庄门一路往西,雨后泥软,车轮压得很深。
能留下这样的印子,车上装的东西不会轻。
庄头得到消息迎出来时,衣裳穿得匆忙,腰带还系歪了一截。
“夫人怎么今日便来了?族里不是说三日后……”
沈照棠下车,看了一眼庄门内。
院里扫得干净,靠墙停着三辆空粮车,车板上还有没扫净的谷壳。
“昨夜送粮了?”
庄头愣了一下,很快笑道:“库里有批陈粮返潮,再放要坏,小的便让人拉去镇上贱卖,原想着过两日夫人来时一并报账。”
沈照棠问道:“卖给谁?哪一家?”
“这……”
庄头顿了顿,报出一个铺名。
族中账房已经摊开随身册子:“多少粮,什么价,可有收据?”
“昨夜急着出货,收据还没取。”
“先看仓。”
庄头忙拦:“夫人一路劳累,不如先进去用些茶饭。
仓里灰大,等小的让人收拾……”
“昨夜能搬粮,今日便能看。”
庄头的手停在半空。
粮仓在庄子后院,门锁是新的。
老梁昨天来过,一眼便认出来:“昨日还不是这把锁。”
“原来的锁坏了。”
庄头解释。
沈照棠伸手:“钥匙。”
对方磨蹭片刻,到底还是从腰间解下来。
仓门打开,一股谷物特有的干燥气味迎面扑出来,靠墙依旧堆着十几排麻袋,袋口都扎得紧。
庄头快走两步,指着最外边几袋:“夫人瞧,这些就是去年受潮剩下的陈粮,若不赶紧卖,只能烂在仓里。”
沈照棠蹲下,抓了一小把,米粒颜色微黄,确实不是当季新米,她把米在掌心搓了几下,凑近闻。
“这是受潮粮?”
庄头道:“外面看不出来,煮了有味。”
“那就煮。”
庄里有厨房,烧一锅水用不了多久,沈照棠让人从庄头指定的“坏粮”
中随意抓一碗,又另外从仓深处取一碗,分别淘洗下锅。
米究竟能不能吃,煮出来最清楚。
两只小锅架到同一个灶上,水开以后,米香慢慢冒出来。
沈照棠如今对火候的声音比以前敏锐得多,听见第一锅开始翻滚,便让烧火的人撤去半根柴。
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