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第2章 三百两假债欠钱的是侯府（第4页）

还好原身经常来访供奉，不算怠慢了祖宗。

烟气升起许久才有一道苍老而模糊的女声传来。

“白梅……不能煮，汤要清，面薄，花才开，还有铜模……旧橱第二层。”

沈照棠打开灶边旧橱，在第二层深处找到一只扁木盒，盒中放着几枚小小的梅花铜模，五瓣轮廓。

祖灵只记得几句话，剩下的全要她自己补。

老母鸡宰杀后先焯水，第一锅梅水，她直接用花瓣煮，水刚沸，香气便散了大半，鸡汤浑，面片厚，梅香几乎没有。

春檀尝了一口，赞不绝口：“比寻常汤饼好吃。”

她小心翼翼说：“不值二十文，十文也会有人嫌贵，可客人不会花二十文，只为吃一碗比寻常好一点的汤饼。”

沈照棠听后了然，继续动手做。

第二次，她将白梅洗净，放入凉透的熟水里浸泡，以瓷盖封住香气。

鸡胸肉剁成细茸，兑水后倒进汤中，肉茸受热结成絮状，将汤里的细小杂质一并卷起，撇掉浮沫，浑浊鸡汤一点点清下来。

面片在清汤中舒展开，五瓣分明，边缘薄得透光。

碗底铺两根嫩笋丝，再放一片青菜，清汤浇下去，浮在其中的梅花面微微晃动。

春檀捧着碗吃了一口，直到一碗汤喝完才道：“刚入口是鸡汤的就是鲜！

咽下去以后，还有一点梅香，夫人，这次真的能卖这个价。”

春檀闻着味都要流口水。

天色渐暗时，铺门外多了一个孩子。

小男孩约莫六岁，穿着料子很好的青色小袍，脸却瘦得没有多少血色，他站在门槛外，一直看着桌上那半碗试菜。

春檀见他孤身一人，忙招呼：“小公子，要不要进来尝尝？”

孩子立即往后退了一步，手藏进袖中。

“别叫他。”

沈照棠把半碗汤饼端到临窗桌上，自己回到柜台后整理面片，“不想吃便放着，凉了我会收走。”

过了很久，门槛处才传来很轻的脚步，旋即瓷勺碰在碗沿上，发出一声细响。

孩子先喝了一小口汤，等了片刻，又舀起一片梅花面，待到碗里只剩两片时，他反而停了下来，拿勺子轻轻拨着面片，不肯再吃。

街外传来急促马蹄声，一个穿深色锦袍的年轻男人跨进铺门，身后跟着两名随从。

“阿满。”

听到对方的话语，孩子下意识将碗护进怀里。

男人已经走到桌边，他没有夺碗，目光却落在沈照棠身上。

“你给他吃了什么？”