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第25章 炖鱼（第2页）

刘大伯一边说一边称重。

“这些你给我两毛钱吧。”

苏丹红掏了两毛钱递给他，笑了笑。

苏大强抱着一摞书走过来。

“要下雨了，赶快回家吧，别到处乱跑。”

“哎，我这就回家，刘大伯再见！

过两天我再来！”

“来一大顿挑了几本书，你这孩子也不嫌热！”

刘大伯笑了笑就去干活。

苏大强盯着苏丹红的背影盯了许久。

苏丹红把书收进空间后就去了供销社。

外面围了好多人，她走过去一看，好家伙在卖小黄花鱼和老板鱼呢，关键还不要票，但是看的人多买的人少。

不管是炖还是炸都需要油，除非做鱼丸汤。

现在的老百姓哪有那么多油去炸鱼吃，所以大部分都是买个三斤二斤的拿回家剁剁做鱼丸汤。

小黄花鱼可以炖着吃，可以炸着吃，可以做鱼丸汤，老板鱼可以炸着吃也可以加上豆腐炖着吃。

苏丹红走过去买了六条老板鱼和二十斤黄花鱼，去屋里花五毛钱买了个尼龙扎带编的筐把鱼都装上。

回家后，去网上买了三斤豆腐。

她洗了老板鱼，都切成小块，黄花鱼头一扭就行，肚子里没啥脏东西，黄花鱼和老板鱼洗干净撒上盐和五香粉腌一会，用搪瓷盆和点玉米面。

去后院扒了几棵小葱和香菜。

烧火倒油，把黄花鱼和老板鱼控控水往里撒点玉米面和少许白面拌匀，油热下锅炸。

炸完鱼把多余的油舀到搪瓷缸里，锅里留点油先放入大料花椒煸香再放进葱姜蒜，然后把剩下的两条老板鱼肉倒进大锅里，加点烧酒盐酱油填上凉水，水开后把豆腐切成小块放到锅里，再贴一锅饼子。

炖鱼的时候，苏丹红从空间里拿出一个大餐盒装了些炸黄花鱼和炸老板鱼后再收进空间里。