一一中文网

手机浏览器扫描二维码访问

8 狍子肉饺子（第1页）

天擦黑了。

北风又开始在窗户纸外面呜呜地叫唤，像是个讨债的鬼。

但这破败的绝户屋里，却暖和得像阳春三月。

那口缺了耳朵的大铁锅里，水正咕嘟咕嘟开得欢实。

锅盖一掀，白茫茫的热气腾腾而起，带着一股子能把人馋虫勾出来的麦香味和肉香味。

陈军系着条破围裙，手里拿着个大马勺，正在搅动着锅里翻滚的饺子。

一个个白白胖胖的大饺子在开水里上下翻腾，那是用系统给的富强粉包的。

皮儿薄馅儿大，透过那层半透明的面皮，隐约能看见里面饱满的肉丸。

馅儿是现剁的狍子肉，掺了昨晚炼剩下的猪油渣，又切了两颗大葱进去。

狍子肉瘦，猪油渣肥，这一中和，那是神仙都不换的绝配。

“灵儿，拿碗，醋倒上！”

陈军回头喊了一嗓子。

刘灵正蹲在灶坑旁烧火，小脸被火光映得通红。

听见这话，她赶紧扔下手里的柴火棍，手忙脚乱地找出两个粗瓷大碗，又倒了半碗山西老陈醋，甚至还滴了两滴香油。

就在这时。

“笃笃笃。”

那扇刚被修补好的柴门被人敲响了。

“大炮啊？在家没？”

一个苍老又有些犹豫的声音传了进来。

陈军一听这动静，嘴角勾起一抹笑意。

来得早不如来得巧。

“徐叔？快进屋！

门没插！”

门帘一掀，一股冷风夹着雪花卷了进来。

村支书徐老蔫披着那件掉了毛的羊皮袄，手里拎着半瓶不知道放了多久的老白干，缩手缩脚地走了进来。

他今天是代表村里来看看陈军的。

毕竟昨天分家闹得那么大，陈军又是净身出户，徐老蔫寻思着这孩子别想不开，或者是冻饿出个好歹来，到时候村里也不好交代。

他甚至在怀里揣了两个硬邦邦的玉米面饼子，打算接济一下。

可这一进屋，徐老蔫整个人都傻了。

眼镜片瞬间被屋里的热气给蒙上了一层白雾。

但他鼻子没瞎。

那股子浓郁的、霸道的、只有过年才能闻到的肉香和白面香，像是一只无形的大手，狠狠地给了他一巴掌。

“这……这是……”

徐老蔫摘下眼镜胡乱擦了擦，等看清了锅里那翻滚的大饺子，还有灶台上那盆剩下的肉馅时，眼珠子差点没掉进锅里。

“哎呀妈呀！

这是狍子肉饺子？还是白面的？”