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第二十四章 海味大比拼（第1页）

敖涟一声吩咐下，两个人的挑战场华华丽的在水晶宫的厨房里摆下了。

不得不说，水晶宫不愧沾上一个宫字，连个厨房都修的是宽敞明亮，富丽堂皇。

中间那一张两米宽，六米长的长桌，虽然不知道是什么材料的，但是看起来就透着一种典雅高贵，再加上那水晶般闪亮的料理台，看得赵京有一种马上冲上去抱住它的冲动。

整齐的厨房，漂亮的料理台，锋利好用的菜刀，丰富的食材和调料，这可是厨师的最爱啊！

敖涟指着料理台上那一大堆琳琅满目的食料，说：“主题就是海味。

这里是东海，海味可是很齐全的。

而且，你就是说出其他的东西，我也不会弄。

不过，我知道你是běijg人，勉强算是内陆人，对海味算不上很熟悉。

我给你一个权利。

三道菜决胜负，这三道菜的食料由你挑，只要是海味就成。

现场的裁判呢……”

敖涟指指敖玉和刚才不敲门就闯进来的小美女，说：“就是玉儿和青霖。”

看看一脸气鼓鼓瞪着自己的小美女，再看看满脸焦急担心的敖玉，赵京苦笑着对敖涟说：“您还真会挑裁判，不用比，我都知道结果是一比一了。”

“我们两个都不是笨蛋，孰好孰坏还是分得出来的。

不可能会去相信她们的一面之词。”

敖涟微笑：“怎么，没信心？现在认输还来得及！”

“认输？我的词典了还没有这两个字呢。”

战意被挑起来，赵京扫了一眼食材区，迅速的决定了这次菜的主要食料：鲤鱼、鱖鱼、和青虾。

隔开桌子，自然的分成两个料理区。

分别有漂亮的美眉将食料，调味料和厨具在两侧整理好。

小美女还特意嘱咐人像电视的烹调节目里演的那样在裁判席zhongyāng摆了一口大钟，开始倒计时。

然后，在敖玉一声开始的的娇喝下，挑战赛正式开始了！

赵京先将活青虾丢到水池里上，然后抓过面前的两种鱼，分别用不同的案板和刀开始开膛破肚的收拾起来。

先抓过鲤鱼刮鳞，去鳃，剖腹去内脏。

然后将其丢人装满盐水的盆中上。

然后，鱖鱼同法炮制。

再然后，把刚刚放在水中的青虾捞出来，手脚麻利的剥皮、去头，加上蛋汁、jg盐、淀粉调均，放在一边。

鱖鱼从盐水中捞出，去头去尾，只留下中间的那一段，然后两刀划下，整齐的将鱖鱼中段剖成完美的两片。

赵京潇洒的挽了个刀花，在两扇面上均匀的分别划了个菱形块。

这可不是为了好看，因为在烹调时候，鱼肉中段较厚的部分很难进味。