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赶海归来的收获堆了半个厨房的地面,桶里盆里全是海货。
咸腥的海风似乎还附着在衣服上,但三人的脸上洋溢着满载而归的兴奋。
回到家,沈青梧一点没客气,挽起袖子开始处理这些战利品。
需要吐沙的花蛤、蛏子、贝壳、螺养在清水盆里;螃蟹刷洗干净;大鱼去鳞剖腹,切成厚片;虾子掐头去线。
沈青柏和沈青竹给打下手,一个烧火,一个递东西,配合默契,厨房里很快飘出姜蒜爆锅的香气。
“姐,今天做什么?”
沈青柏吸着鼻子问。
沈青梧看着案板上丰富的食材,心里早就有了盘算。
她可不是为了讨好谁才下厨的,是自己想吃了,这些海鲜还是一个月前吃过,她早想念它的味道了,这次吃个够。
“香辣蟹、水煮鱼片、椒盐虾,再弄个鱼头汤,可惜家里没豆腐,不然一起炖肯定香,不过没关系,咱们做成酸菜鱼头汤。”
她报着菜名,手下开始切辣椒,红艳艳的,一看就够劲。
沈青竹看到那么多辣椒,眨巴着眼睛:“姐,放这么多辣椒呀?”
“嗯,放多了才香。”
沈青梧手下不停,干辣椒段、新鲜小米椒、辣椒粉,轮番上阵。
锅里的油烧热,大把的辣椒和花椒扔进去,“刺啦”
一声,辛辣霸道的香气瞬间炸开,弥漫了整个厨房,甚至飘到了院子里。
沈青柏被呛得打了个喷嚏,咧嘴笑了:“够味!
肯定好吃!”
周秀云下班回家,刚进院子闻到一股浓烈的辣香。
先是皱了皱眉,但随即看到厨房里沈青梧忙碌的身影,锅铲翻飞,动作麻利,另外两个孩子都在帮忙,一副热火朝天的景象。
她脚步顿了顿,心里忽然生出一种微妙的、夹杂着掌控感的满意。
看,再怎么倔,到了做饭的时候,还不是得乖乖在厨房忙活?
这才是女孩子该有的样子。
看来上次的管教还是起了作用,知道要表现了。
沈建国随后也回来了。
闻到香味,他有些意外地看向厨房。
看到是沈青梧在掌勺,锅铲使得有模有样,他心里那点芥蒂,淡了些。
这孩子,脾气是倔,但能干也是真能干。
或许……也没那么不懂事?
饭菜上桌,简直是一场红彤彤的盛宴。
香辣蟹堆得冒尖,每一块都裹着厚厚的辣椒和花椒;水煮鱼片在红亮的辣油中若隐若现,表面还撒着一层辣椒粉和芝麻;就连椒盐虾,也因为在辣椒段里滚过,透着诱人的红艳。
只有那道鱼头酸菜汤看着没那么辣,但只要喝一口汤,就会知道它的厉害。
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