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夏花听到黄雨梦说的话后,一脸疑惑,问道:“三妮,这鱼不是放在火上烤吗?”
“夏花姐,就是烤的,不过是要密封起来的,下面没有明火,这样的话水分很容易烤干。”
夏花挠了挠脑袋,显然还是没明白密封是什么意思。
黄雨梦一看夏花的表情,便蹲在地下,用手比划起来:“就是先在地下画一个圆,用土给垒高一点。”
然后,鱼用树枝给串起来,搭在上面。
夏花这才想明白,高兴地说:“三妮,我知道你说的了。
那我在院子里挖一个坑,你看行不行?”
黄雨梦一听,觉得这方法还更省事一点,称赞道:“夏花姐,你真聪明,这样子更好。”
说完,便一起在院子的一角挖起坑来。
黄雨梦看坑挖得差不多了,说道:“夏花姐,你先去杀鱼,我和小宇先把坑里面的土清理出来,再弄一些树枝先点燃。”
夏花点了点头,感激地说:“那辛苦你了,三妮。”
黄雨梦笑着回应:“不辛苦,夏花姐,你先去忙。”
不一会儿,黄雨梦便将坑里的土清理完了。
便从旁边抱了一捆柴过来。
小宇见状忙跑去灶房,把打火石拿了过来:“三妮姐,给。”
黄雨梦接过小宇递过来的打火石,开始点火。
火石摩擦了几下后,点在那草上,可能是草有些湿,燃了又灭。
黄雨梦眼睛被烟熏得直流泪,正着急时,就见小宇趴在地上,用力地吹了一下,火终于起来了。
“三妮姐,好了。”
黄雨梦用衣袖擦了擦眼睛,随后拿起一旁的树枝,添了一些小柴上去。
小宇在一旁问道:“三妮姐,不把它推到坑里吗?”
黄雨梦应声道:“我怕推下去以后等一下又不着了,让它先燃一会。”
小宇点了点头,随后,跑去又抱了一小捆柴过来。
等火势稳定后,黄雨梦就用树枝把火全部推进了坑里,又加了很多柴进去烧。
弄完后,她就去帮忙杀鱼。
夏花赶忙制止:“三妮不用,我这一会儿就弄完了。”
黄雨梦看着地上的鱼,想起以前吃过的这种烟熏鱼,好像都没刮鳞。
便出声说:“夏花姐,这个鱼鳞先不用刮,有鱼鳞烤鱼时不容易烤坏,吃的时候再洗干净刮掉就可以了。”
夏花听后,停下手上的动作,问道:“那三妮,这几条怎么办?”
黄雨梦看着地上处理好的几条鱼,笑着说道:“夏花姐,这处理好的鱼可以留着晚上吃啊。
煮着吃,烤着吃都行。”
夏花听后点了点头,说道:那就留着晚上吃。
不一会儿,黄雨梦帮忙将杀好的鱼用水冲了一下,又找来了几根细竹枝,从鱼鳃那里穿了进去。
随后几人把鱼拿到了坑的旁边,将竹竿一条条地挂在了坑土上。
“夏花姐,这样就可以了,你要时不时地看一下,别让它烤焦了就行。”
鱼烤好后,你就别拿出来了,就放在里面,第二天再拿出来晾晒。
夏花听后,感动地说:“三妮,我真的不知道怎么感谢你教我这些。”
“夏花姐,别这样,这真没什么。
你要感谢的话,下次熏好了送我两条吃。”
黄雨梦笑着打趣道。
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