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螃蟹性寒,因是桌上都换了温过的酒,每人面前再摆一小盘儿酱醋酱油调好的佐料,其中热性,刚好和螃蟹的寒相互抵消。
方府此宴,倒叫戏台有些黯然,二位大人各点了几处戏便不再点了,方执早料到这番场景,只叫家班按说过的往下唱。
戏直唱了一个时辰还多,这一轮主菜吃完,丫鬟们又上来换第三轮。
大鱼大肉难免腻味,上些解腻的果子恰如其时。
果脯放在雕空的蜜瓜里,既有咸酸之味,又有蜜瓜清甜;藕片用梅汁渍着,清爽甘甜,又借藕之通达暗祈漕运;另外话梅瓜子、薄荷芸豆、桂花雪泡茶、惠泉温酒饮,叫众人又续一场酣醉。
茶点吃个七七八八,彼时戏唱罢了,也已过晌。
先前有人提过一句琴师之事,方执因怕这些人叫素钗来弹琴,便插缝道:“府上备了些灯谜,已叫人雕好,何不趁此机会饮酒猜谜。”
众人皆称好,只见丫鬟端着一个个平盘来了,上面放着一个个玉牌,质地清透,刻字描金,每一个下面都盖着一枚小章,一看章头,才知是方执亲自写的。
若是先前逢迎居多,到此时,这些人便由衷赞叹方执的用心了。
饶是那鲜少夸人的郭印鼎,也不禁道:“此字极工穷力,方总商好客之心,诚挚至极。”
方执笑道:“方某不善书法,几副蝇头小楷,还怕郭总商看不入眼。”
郭印鼎摇摇头,那边已有人拍案而起,是将第一个谜底猜出来了。
方执早有准备,每一个谜都相应备了一份礼,有好茶好酒,字画首饰,亦有现场的节目,或舞或曲,均是上乘。
她很明白这些人的水平参差不齐,因此谜底有雅有俗,既能满足几位大人的虚荣心,又能叫二流学问家为之一笑。
这些人饮酒作乐,直到晚饭时候,才接连告退。
方执笑了一天,已不知脸本该是怎样放。
她的笑也并非全是逢场作戏,几年以来,她变得真的能从为商中得到满足,这些人赞叹她布置得好、佩服她的财力和文化,也会叫她发自内心地骄傲。
因是尽善尽美地准备这一场宴席,也自得其乐。
万池园清静下来时已是黄昏之后,伙房里一刻没歇又开始准备下一顿饭,只是这会儿做的菜肴更偏家常,因是晚饭,也以清淡为多。
一批小厮收拾半亭这边,另有一批人按方执的吩咐将眺云台布置起来,短案排成一个半月,月饼、桂花酒先一一摆好。
原是外宴办完,家宴开始。
这眺云台宽阔居高,四通八达,最适合赏月。
索柳烟可是等了一天,这会儿和几个门客到得最早,挑些最边上的位置坐下了。
她又吩咐人去迎彩院叫那花细夭,丫鬟因笑道:“她能不来?还用去叫吗?”
索柳烟也笑:“怕她师母不叫她出来么,你去叫就是了。”
细夭还未请来,荀明倒先一步到了,方执让与正坐,荀明不肯,也不管她,自坐到正坐右手边去。
于是方执坐正坐,荀明在右,画霓、金月,还有荀明的丫鬟沉香,具在身后。
素钗一来,在场除了荀明和方执都起身行礼。
她们仍摸不准素钗和方执的关系,家里说素钗是琴师,外面却都说她是妾。
因没人敢直问,也就不得不拿出对主家的礼节来。
素钗一一回礼,又看向方执,方执只道:“随便坐吧。”
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