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这薯片真的薄得像纸一样,半透明的,上面挂着红色的粉末。
她往嘴里一扔。
咔嚓。
声音很清脆,入口即化,酸甜的番茄味在舌尖炸开。
那种魔薯自带的干脆口感,比那些油炸的土豆片要清新得多,而且一点也不油腻。
“这火候可以啊,这谁切的?这刀工没个十年练不出来。”
林星阑一边嚼一边夸。
枯木低着头,手指抠着袖子里的肉,没敢说是用空间风刃切的。
林星阑靠回床垫,左手拿着薯片,右手扶着大杯奶茶,屏幕里新的视频开始了。
这种神仙日子,给个皇帝都不换。
她嚼着嚼着,突然停住了动作。
薯片虽然脆,但总觉得少了点什么。
那种大批量制作出来的口感太统一了,缺乏一种刚出炉的火气。
而且,这薯片吃多了,嗓子有点干。
她看了一眼那个青磁杯,又看了看那盘薯片。
“这薯片……怎么说呢,脆是脆,但不够‘灵魂’。”
林星阑把剩下的小半片薯片扔回盘子里,皱了皱眉。
清虚三人的心瞬间提到了嗓子眼,刚放松一点的后背又绷紧了。
“那前辈的意思是?”
清虚小声试探。
林星阑指了指那盘薯片:“你们这火烤得太死板了。
这种东西,得用空气炸锅。
那种热风循环,把油脂和水分带走,表面起一点点微不可察的小气泡,那种酥脆才叫极品。”
空气炸锅。
热风循环。
油脂。
小气泡。
清虚觉得脑子里的经脉又开始乱跳了。
“去,给我弄个空气炸锅来。
要带触屏控制的,能定时定温。
别再拿这这种干巴巴的烤片糊弄我。”
林星阑拿手背蹭了蹭嘴角,又吸了一口奶茶。
“顺便,我这奶茶喝完了,杯子得刷。”
她指了指那个两升装的青磁杯,“这管子这么细长,你们拿什么刷?去,给我弄个吸管刷来。
要细长的那种,带毛刷头的,不锈钢柄。”
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