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第41章 黄山脚下品尝毛豆腐（第1页）

下午三点，大巴终于到了黄山脚下。

林野背着包下了车，站在车站门口，抬头看远处那些若隐若现的山峰。

比他想象的高多了。

云雾缭绕的，看不清山顶，但那种气势已经压过来了。

他深吸一口气，对着镜头说：“兄弟们，到了。”

打开直播，人就开始涌：

“到了到了！”

“山呢？让我看看山！”

“主播快拍！”

林野把镜头对着远处的山峰：“看见没，那就是黄山。

这会儿有雾，看不清楚。

等我明天爬上去，带你们看个够。”

他背着包往前走，一边走一边找住的地方。

车站附近有很多民宿，他挑了一家看起来干净、价格也不贵的，要了个单间，一晚一百二。

放下行李，他出门觅食。

黄山脚下有一条老街，两边全是饭店和小吃摊。

林野顺着街往里走，两边飘来各种香味——红烧肉、臭鳜鱼、毛豆腐、烧饼……

他的肚子开始咕咕叫。

走了一会儿，他停在一个摊位前。

摊位上摆着一排竹匾，里面整整齐齐码着一块块灰白色的东西，上面长着一层白毛。

毛豆腐。

林野早就听说过这个东西，说是黄山的特色小吃，豆腐发酵长毛，然后煎着吃。

他看着那些毛茸茸的豆腐块，咽了口口水，但眼神有点复杂。

摊主是个五十多岁的大叔，看他站在那儿，热情地招呼：“小伙子，尝一块？正宗的徽州毛豆腐，好吃得很！”

林野犹豫了一下，问：“这个……毛是真的吗？”

摊主笑了：“真的！

自然发酵的，不是人工弄的。

你看这个毛，白白的，长长的，这才是好毛豆腐。

那些毛短的，是催熟的，不好吃。”

林野蹲下来，仔细看了看那些毛。

确实，那毛白白的，茸茸的，看着像一层薄薄的棉花。

他深吸一口气，说：“来一份。”

摊主利索地夹了几块毛豆腐放在铁板上，滋滋地煎起来。

很快，那些毛就消失了，豆腐表面煎得金黄，散发出一种特别的味道——有点像臭豆腐，但没那么冲，更柔和一些。

煎好后，摊主撒上辣椒粉、葱花，装在纸碗里递给林野：“来，尝尝！”

林野接过碗，看着那几块金黄的豆腐，又闻了闻那股特别的味道。