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“我替七文的客人试。”
“你只有三文的嘴。”
桃枝不服,端着碗去问周衡:“你说像不像七文?”
周衡没接勺,只闻了闻:“香味能到门口。”
“我问好不好吃。”
“你明知道我答不了。”
桃枝这才想起他的味觉,端碗的手顿了一下。
周衡却把那块豆腐夹进嘴里,慢慢嚼完:“豆腐外面没碎,萝卜还有脆口。
至少不是白费七文。”
陆穗和看着他:“酸呢?”
“能觉出一点。”
“当真?”
“舌头发紧,未必是酸,也可能是烫。”
桃枝笑出了声。
陆穗和也笑,伸手把他面前的热碗挪远了些:“那你等凉了再试,别把烫伤也算成新味道。”
周衡低头看了一眼那只碗,没有再推回来。
第一锅试坏的豆腐还剩半碗。
桃枝嫌酸,许麦娘嫌淡,陈桂婆让陆穗和留着自己吃。
周衡却把碗端了过去。
“那锅醋放早了。”
陆穗和说。
“只是味淡,又没坏。”
“你尝不出,才什么都敢吃。”
“你尝得出,不也总把焦的留给自己?”
陆穗和被他说得一顿。
周衡已经低头吃饭,只把第二锅里最完整的那块豆腐留在她面前。
许麦娘这回真把醋坛提到了门外:“契签完了,我不该留下吃这顿饭。”
第二日天不亮,车行预订的六张赶船饼先包好。
桃枝把纸包一只只排在门边,等人来取。
陆穗和只备了一锅底料。
三文的小碗盛杂米、豆腐和萝卜汁;五文的大碗多饭、多豆腐;七文那碗再添一勺肉末,面上撒葱。
木板被桃枝挤得满满当当。
最上头写三文、五文、七文,下面是赶船饼,最末一行才塞进“许记陈醋”
。
许麦娘一早来看,站在门口认了半天:“我的‘陈’字被你写得像东字。”
“地方不够。”
“赶船饼四个字倒有拳头大。”
“那是老招牌。”
“我的醋也不新。”
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