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“赵经理,我们的鱼丸质量您清楚。
永强的鱼丸我也尝过,质量不错。
但我有个建议,您两家都用,让客人自己选。”
赵经理想了想,觉得有道理。
他两家都用,结果客人还是选远航的多。
“为什么?”
赵经理问一个老顾客。
“远航的鱼丸鱼味更浓,永强的有点淡。”
老顾客说。
赵经理把这话告诉了陈屿。
陈屿笑了。
“这就是我们的优势。
我们的鱼丸用的是活鱼,鱼味浓。
永强用的是冰鲜鱼,鱼味淡。
客人吃得出来。”
赵经理又恢复了跟远航的独家合作。
李永强不服气,又去找别的饭店。
但结果一样,远航的质量优势太明显了。
“陈老板,我服了。”
李永强给陈屿打电话,“你的鱼丸确实比我的好。”
“李老板,不是我的好,是你的原料不如我。”
陈屿说,“我用的是活鱼,你用冰鲜鱼,这是根本的差距。”
“我也想用活鱼,但成本太高了。”
“那你就做中低端市场。”
陈屿说。
“我的鱼丸做高端,你的鱼丸做中低端,各有各的市场。”
李永强想了想,觉得有道理。
两人虽然没有合作,但也不再相互攻击了。
八月份,出口市场出了问题。
丸红株式会社的田中一郎打来电话,语气很不高兴。
“陈桑,最近两批货,质量有问题。”
陈屿心里一紧。
“什么问题?”
“鱼有土腥味,不符合我们的标准。”
“田中先生,我马上查。”
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