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第7章 牡丹鱼片（第3页）

苏舞瑶也安静了下来，直勾勾的看着画面当中秦昊。

只见秦昊拿起杀好的草鱼洗了干净之后去头去尾。

将草鱼放在了菜板上。

菜刀在手中转了一个刀花。

从鱼头部位开始下刀。

顺着鱼脊骨一刀下去，一大块鱼肉就从脊骨上脱离下来。

翻一面。

如法炮制。

就得到了两大块鱼肉。

然后再用菜刀剔除鱼肉当中的鱼刺。

一套操作下来行云流水，看的让人赏心悦目。

一条完整的草鱼被处理下来，秦昊甚至只花了不到一分钟时间。

可见对于这套流程，他早就烂熟于心。

接下来就是考验刀功的时候。

秦昊单手将鱼肉按住，另一只手握紧菜刀。

这次苏舞瑶提前做好了准备，将摄像机的焦距对准了菜板。

哗哗哗！

刀快如风，势如闪电。

秦昊眼神锐利，下刀的时候没有一丝的停滞。

手腕翻飞，无比丝滑。

那一刻他仿佛不是在做菜，而是再表演一场魔术。

直播间所有人都屏住了呼吸。

刀停！

打开手掌！

鱼肉宛如高山雪莲一般绽放。

每一片都晶莹剔透，绽放着油亮的光泽。

鱼片上丝丝缕缕纹路清晰可见，看到这一幕不免令人惊叫一声。

苏舞瑶紧紧咬着嘴唇。

事已至此。

秦昊厨师的身份已经坐实。

而且这刀功，肯定不是一个新手厨师能够施展出来的。

没有几十年的功底，根本不可能将牛肉和鱼肉切成这样。