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他带她去了一家火锅店,自助的,一个人六十八块。
火锅店不大,在一条小巷子里,门面很小,但招牌很大,红色的,上面写着"
XXX自助火锅,68元一位,随便吃"
,字是白色的,但有些地方已经掉色了,露出下面一层旧的红色,隐约能看到之前的价格,是五十八块,后来涨价了,涨了十块,但老板没有把旧的字完全擦掉,只是在上面贴了一层新的,新的字盖在旧的字上面,但旧的字还在,隐隐约约的,像草稿纸上被擦掉的字迹,虽然擦掉了,但痕迹还在,记录着这家店的历史,也记录着这个城市物价的变化。
火锅店里人很多,烟雾缭绕的,空气里弥漫着火锅底料的香味,辣椒、花椒、牛油、蒜、姜、葱,各种香料混在一起,在空气里搅成一团,又辣又香,闻着就让人流口水。
店里摆着十几张桌子,桌子是木头的,但桌面上铺了一层塑料布,塑料布上印着木纹,假木纹,但印得很像,不仔细看的话,看不出来是塑料,塑料布上有很多烫痕,是火锅锅底烫的,一个圆一个圆的,大大小小的,散落在桌面上,像是被什么人用烟头烫过,但其实是锅底,锅底太烫了,放在塑料布上,就把塑料布烫出了一个洞,洞的边缘是焦的,黑色的,摸上去硬硬的,脆脆的,一碰就碎了。
他们找了一个靠窗的位置坐下,窗户是开着的,外面的风吹进来,吹散了火锅的热气,但吹不散火锅的香味,香味随着风飘出去,飘到巷子里,飘到马路上,飘到每一个路过的人鼻子里,勾引着他们的食欲,让他们也想进来吃一顿,但有些人进来了,有些人在门口看了看,看到价格牌,犹豫了一下,然后走了,继续往前走,去找更便宜的东西吃,去找自己能负担得起的生活,像林知意以前一样,在每一个选择面前,都要犹豫很久,纠结很久,但最后还是选了最便宜的那个,因为最便宜的那个,是她能负担得起的,是她的生活,是她不得不接受的选择。
服务员走过来,问他们要什么锅底。
林知意看了菜单,菜单上写了好几种锅底,麻辣锅、清汤锅、番茄锅、菌菇锅,每一种锅底旁边都标着价格,但自助的锅底是免费的,所以她看了很久,不是看价格,是看哪个锅底陆时衍喜欢。
她记得他喜欢吃辣,但太辣了也不行,他的胃不好,吃太辣会胃疼,所以她问服务员"
有没有微辣的"
,服务员说"
有,鸳鸯锅,一半麻辣一半清汤"
,她看了看陆时衍,陆时衍说"
好"
,她就点了点头,说"
就鸳鸯锅"
。
服务员走了,他们去拿菜。
自助的菜放在一个大冰柜里,冰柜是双开门的,玻璃门,透过玻璃能看到里面的菜,各种菜,有肉、有蔬菜、有豆腐、有菌菇、有海鲜、有丸子,摆了满满一柜子,每一格都放得满满的,整整齐齐的,像超市里的货架,但比超市里的货架更丰富,更诱人,因为每一样菜都可以随便拿,随便吃,想吃多少拿多少,不用看价格,不用算账,不用犹豫,不用纠结,只要拿,拿,拿,拿得越多,吃得越饱,越开心,越满足。
林知意拿着一个托盘,站在冰柜前面,看着满柜子的菜,眼睛亮了一下,那种亮,不是普通的亮,是那种看到好东西的时候,眼睛会自然地亮起来,像星星一样,亮晶晶的,在冰柜的灯光下反着光,很好看。
她拿起一个夹子,开始夹菜,她夹了牛肉,夹了羊肉,夹了猪肉,夹了虾,夹了鱿鱼,夹了丸子,夹了豆腐,夹了金针菇,夹了香菇,夹了青菜,夹了娃娃菜,夹了土豆片,夹了藕片,夹了豆皮,夹了粉丝,夹了满满一托盘,托盘里堆满了菜,菜堆得高高的,像一座小山,山顶上放着一块牛肉片,粉红色的,很薄,薄得透光,能看到牛肉的纹理,一条一条的,很细,像一张粉红色的网,铺在菜堆的顶部,等着被下锅,被煮熟,被吃掉,被消化,变成她的能量,变成她的笑容,变成她的幸福。
"
你拿这么多,吃得完吗。
"
"
吃得完。
"
"
你别逞强。
"
"
我没逞强。
"
她端着托盘回到座位上,把菜一盘一盘地放在桌上,桌子很大,但菜太多了,桌子放不下,她把菜挪来挪去,把盘子叠在一起,把能叠的叠起来,不能叠的放在旁边,但菜还是太多了,桌子还是放不下,有几盘菜只能放在旁边的小推车上,小推车是服务员推过来的,专门用来放菜,上面已经放了好几盘菜了,但他们的菜还在往上加,小推车也快放不下了。
锅底端上来了,鸳鸯锅,一半红一半白,红色的麻辣锅底,汤上浮着一层红油,红油上飘着几颗花椒,黑色的,还有几颗干辣椒,深红色的,在汤里翻滚,咕嘟咕嘟的,冒着热气,热气和辣味混在一起,冲进他们的鼻子里,辣得他们打了个喷嚏,但喷嚏打完之后,又闻到了底料的香味,那种香味很复杂,有辣椒的辣,有花椒的麻,有牛油的香,有蒜的辛,有姜的暖,各种味道混在一起,在空气里慢慢地散开,弥漫在整张桌子周围,把他们包围起来,让他们沉浸在这个味道里,忘记外面的世界,忘记所有的烦恼,忘记所有的压力,只享受这一刻,享受这顿饭,享受彼此的陪伴,享受这份刚刚好的幸福。
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