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第35章 恐怖的客流量（第3页）

…………

“崔老汉串串”

店面很大，崔文忠直接包了五个店铺，一字型排开，外面是个大院坝，摆着几十张桌子。

周洋到的时候是晚上七点，刚到，就被眼前的一幕震惊了。

几十张桌子就座无虚席，门口全都是站着排队的人，汽车，自行车几乎堵塞了马路！

他简直难以想象，哪怕是日后网络时代，有网红推流，也只有那些超级火店才能看到这样的情况。

他还是低估了八十年代小资阶级的消费能力。

他心中暗暗算了算。

“按照每桌最低一百根串来算，这至少五六千根就出去了！”

“这只是第一批……每晚的食客应该能满员两批，也就是说，他们一晚上最少都能卖出一万根串！”

一根串哪怕五分钱，一万根也就是五百……除开店员工资，设备，食材……至少三百以上的纯利！

就按最低三百来算，一个月就是九千，除开各种开销和上税，每个月四千是少不了的！

他心里知道，自己的关东煮只是卖个稀奇，日后的收入应该是每天100左右，还要满城推车跑，但他敢保证，一个月后，各种仿品就出来了！

可人家崔文忠就坐在这里，旱涝保收！

MD……羡白的眼泪快从嘴角流出来了……

就在这时，崔文忠看到了他的身影，走了过来，自豪地抬了抬下巴：“怎么样，还看得上眼吧？”

周洋感慨道：“崔叔你说得太保守了，恐怕芙蓉城有你家规模的餐厅屈指可数吧？”

还是得有自己的店……他心中活泛起来，直接说道：“崔叔，你看这样行不行，你再帮我雇三个老手，我在你店门口支个摊子，试试看销量如何。”

然而崔文忠这次却没有立刻答应。

他沉吟许久才说：“小周，我们帮你包了两千根，你又要雇三个人干四个小时，这就算一千根吧。”

“流动摊贩和固定店面不同，你确定这三千多根一晚上能卖得掉？”

他淡淡道：“你在这儿支摊子，就算咱们店的人……咱们串串店主打的就是一个上货新鲜，童叟无欺，要你没卖完……”

他话没有说完，点到即止，周洋微微沉吟，还是说道：“那就这么说定了？”

真是不撞南墙不回头……崔文忠心中冷哼了一声，一开始他还觉得周洋和他一样，是个成熟的生意人，可现在看来……

不过如此。

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