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火焰熊熊燃烧起来,发出「噼啪」的声响,灼热的温度让周围的空气都微微发烫。
王猛则转身回到神鵰带回的野鹿旁,熟练地用长剑将鹿皮剥下。
得益于这段时间的山林生活,他处理鹿肉的动作比之前更加麻利,长剑挥动间,精准地将鹿皮与鹿肉分离,去除内脏的动作也乾净利落,没有丝毫拖泥带水。
他将鹿肉一整个摆放在一旁的石板上,用剑在鹿肉上划了几道,然后从行囊中拿出备好的调料,均匀地撒在鹿肉上,用手轻轻搓揉,让每一块肉都充分吸收调料的香味。
整个过程,王猛做得行云流水,肉身力量的暴涨让他的动作更加迅捷丶更加精准,一旁的神鵰一直站在旁边发呆,眼中的疑惑之色愈发浓厚。
待坑内的火焰燃尽,只剩下灼热的石头时,王猛清理完草木灰,小心翼翼地将处理好的鹿肉放在石头上,然后用新鲜的树叶将鹿肉覆盖得严严实实,不留一丝缝隙。
最后,他用泥土将整个坑彻底封好,只在顶部留下几个细小的通气孔,确保鹿肉能够均匀受热,同时又能锁住香味。
做完这一切,他才转过身,对着满脸好奇的神鵰解释道:「雕哥,这叫做叫地炉烤鹿,是我在老家跟一个不爱穿衣服的光头老哥学的手艺。
用这种方法烤出来的肉,能够最大限度地锁住肉汁,而且石头的热量会让肉慢慢熟透,比直接架在火上烤更加香醇入味,肉质也会更加鲜嫩多汁,你待会儿尝尝就知道了,保证让你回味无穷!
」神鵰歪着脑袋上仿佛又多了几个问号,看着被泥土封得严严实实的土坑,琥珀色的眼珠里满是疑惑,却也没有上前打扰,只是静静地站在一旁,耐心等待着,想要看看这新奇的做法究竟能做出怎样的美味。
它能闻到泥土下隐隐传来的肉香,比之前直接烤的鹿肉更加浓郁醇厚,让它不由得咽了咽口水,原本平静的眼神中多了几分期待。
王猛将长剑清洗了一下,便坐在石凳上吃起了朱果。
半个时辰过后,泥土封层下隐约传来油脂滴落的声响,一股比之前更加浓郁丶更加醇厚的肉香从泥土中渗透出来,弥漫在山洞周围,随风飘散,让人垂涎欲滴。
那香味带着调料的鲜香丶肉质的醇厚与草木的清香,远比直接烤制的鹿肉更加诱人,连神鵰都忍不住凑上前来,用鼻子轻轻嗅了嗅,喉咙里发出低沉的「咕咕」声,显然已经被这香味勾起了强烈的食欲。
「差不多了!
」王猛眼中一亮,知道鹿肉已经烤好了。
他走上前,没有藉助任何工具,只是伸出双手,抓住坑边的泥土,双掌运转真气一推,便将封在坑上的泥土整片掀开。
掀开覆盖的树叶,一股滚烫的热气夹杂着浓郁到极致的肉香瞬间扑面而来,烤得金黄流油的鹿肉赫然出现在眼前,色泽诱人,油光鋥亮,每一块肉都饱满多汁,让人一看便食指大动。
他将整个金黄流油的鹿肉从坑内搬出,放在一块平整的石板上,依旧只取了一条前腿,剩下的都留给神鵰。
他对着神鵰笑着说道:「雕哥,快尝尝,看看我这手艺怎麽样!
你慢慢吃,我吃完这一条腿,就藉助这两颗蛇胆冲击体内玄关,这次突破估计需要的时间不会太短,你不用管我,自己随意就好,吃完了要是还想吃,我再给你做!
」神鵰对着他鸣叫了一声,像是听懂了他的话,示意他放心去突破,不用惦记自己。
它低下头,伸出硕大的喙,小心翼翼地叼起一块鹿肉,放进嘴里咀嚼起来,鹿肉刚一入口,神鵰的眼睛便亮了起来,琥珀色的眼珠里满是惊喜。
这卤肉的味道果然远超它的预期,肉质鲜嫩多汁,入口即化,调料的香味与肉质的鲜味完美融合,没有丝毫油腻感,反而带着一股淡淡的草木清香,肉质要比直接烤的更多了几分滑嫩多汁,果然更加美味!
它吃得愈发投入,大口大口地啃食起来,「咕咕」的赞叹声不绝于耳,显然对这新奇的味道极为满意。
王猛快速吃完手中的鹿腿,腹中已然饱胀,每一个细胞都透着满足感。
清洗过后,他不再耽搁,拿起石桌上的第一颗蛇胆,深吸一口气。
有了上一次的经验,他已经做好了应对那股腥苦味道的准备,虽然依旧会感到有些恶心,但为了这份能让他实力大增的机缘,这点不适根本不值一提。
他没有丝毫犹豫,张开嘴,仰头便将蛇胆一口闷了下去。
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