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第一卷 第64章 流传千年（第3页）

隔着电话，叶棠都能想象到她小馋猫的样子。

“好！

回去的时候给你带。”

“好，叶姐，我等你。

你什么时候回来？”

“还不确定，但是不会太晚。”

毕竟是在别人家做客，打扰太晚，客人不安，叶棠觉得吃完饭就可以走了。

挂了电话，回到客厅的时候，白蓉已经将土火锅端到了桌子上。

这是一个圆形的双层火锅。

铜制材质，上层是锅体，里面添加了羊肉、带鱼、排骨，蔬菜等食材。

下层是小火炉，侧面留有一个正方形的口，方便清理火炉中的碳灰。

碳是从火锅中间矗立起来的烟囱加下去的，排烟和加碳口一体。

这种土火锅叶棠以前只在电视剧和网上看到过，据说是我国西部地区（青海、四川、新疆）的特色传统美食，有些地方也被称为“暖锅”

。

历史可追溯至西汉时期，明清时期逐渐成为民间节庆宴客的重要菜品。

时代变迁，流传千年。

如今这样的土火锅，在全国各地都能吃到，并且每个地方都融入了当地的特色，成为各民族融合的象征。

“好丰盛啊！”

叶棠看着火锅中丰富的食材，饥饿虫已经爬上来了，忍不住想大快朵颐。

吴章和周学铭将剔好的羊肉端进来，递给白蓉。

“你们先吃，我将羊肉切片，等锅里的食材吃完了可以涮新鲜的羊肉。”

白蓉将羊肉端到菜板旁。

“我们等你切完了一起吃吧！”

叶棠说。

“不用！”

白蓉笑着，“我很快的。”

“没关系，我们先吃。

她切肉耽误不了多长时间。”

吴章说着，将碗和筷子拿起来，一一递到叶棠和苏丰的手中，又用公筷给二人夹了菜。

“你们尝尝，我老婆的手艺怎么样！”