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第5节（第3页）

去秦家酒楼吃了饭念念不忘的人越来越多，名头就越叫越响。

现在，这秦家酒楼的正门上，正挂着块金字大牌匾，还是一位眼下正躲在重庆的国府高官，当年在吃了秦家菜后赞不绝口，当场挥毫题写的“墨宝”

——“沪上秦家”

。

之所以当时水氏兄弟在开业后那么久仍被人质疑和取笑，却能一直在秦家酒楼待下去，是因为这两兄弟绝非一般的厨子，他们是最早跟着秦老爷子打天下的，有着背靠背的过命交情。

秦世雄虽然地位越来越显赫，但心里总觉得自己还是个江湖人，兄弟情谊比钱重要。

他这份家业是和兄弟们一起打下来的。

没有这帮老哥们，他秦世雄还会是那个从湖南出来的穷小子秦游，哪能有眼前的富贵。

这水氏兄弟俩不抽不赌不去会乐里老上海的一片烟花场所，相当于红灯区。

，就爱一门心思钻研做菜。

秦老爷子就把这座当时刚盘下来的酒楼，交给兄弟俩，随他俩折腾。

那时候秦家光一家橡胶厂，就日进斗金，哪怕酒楼亏了，也有的是其他地方拆补。

没想到秦老爷子这一放手，反倒成就了“秦家菜”

的美名。

食客们络绎不绝。

吃完了饭，若是还有时间、有闲钱，再去秦家开在不远处的茶楼“芳茗阁”

逛逛，也是美哉。

这真算无心插柳，画不经意而成了。

现在两位水师傅带的徒弟也都可以独当一面，得相当有脸面的人才能有口福请到其中的一位水师傅，亲自给自己做一席菜了。

当然，这是对外人。

秦家每年的年饭肯定有一位水师傅掌勺。

另一位水师傅则会坐镇秦家菜，这样有什么达官显贵过去了，也不显怠慢。

秦老爷子对老兄弟们真心实意，这些老人们，也自然把秦家的事，当成自家的事，处处经心。

所以秦家虽然人丁不像其他几家势力那么兴旺，但秦家的楼台，却是愈发牢固。

秦定邦的精力几乎都在秦家的家业上。

他除了去码头、下工厂，就是在公司处理事情。

秦氏的永顺公司离码头不远，他的办公室就在二楼，开窗能听到黄浦江上外国轮船的汽笛声。

这间办公室陈设非常简单，白墙上挂了三张地图，一张新上海市街图，一张中华民国地图，一张世界地图。

几把椅子，一个放文件的橱柜，红木老桌子算是办公桌，桌上一套德化窑的白瓷茶具，桌边一叠十行纸，几支笔，几份报纸。

唯一有点不搭调的，就是桌子靠窗那边的一台唱机。

这是他二哥秦定坤从美国托人带回来送他的，正和那些他从未开封的黑胶唱片，一起在那吃灰。

二哥夹在机器里的信上原话是，“现在家里三弟操心最多，你要多听音乐，音乐可以舒缓你的神经，让你心情舒爽，减缓压力。”

秦定邦看着唱片，都是些西洋古典音乐。

其实他宁肯听京剧唱片，听“四进士”

，听“空城计”

，听“借东风”

。

但二哥的兄弟情义在那，远比东西本身让他看重。

有个哥哥在最遥远的异国还时时惦记着他，他感到满足和幸运。