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春日的午后,阳光已经有了些微的灼意。
南舟按照易清欢发来的地址,穿过一片略显杂乱、机器声隐隐轰鸣的街区。
这里像是城市扩张中被暂时遗忘的角落,旧厂房与新打的地基并存,灰尘在光线里飞舞。
定位最终指向一个围挡半开的工地入口。
南舟迟疑地走进去,预想中的咖啡馆不见踪影,只有一辆改造过的、充满复古气息的自行车静静停着。
许鸿坤和一个戴着鸭舌帽、穿着工装的中年男人,正坐在旁边的两个小马扎上,手里端着白色的陶瓷杯,慢悠悠地喝着什么。
脚边还放着一个空马扎。
“很难找,是吧?”
许鸿坤抬头,对上南舟,脸上露出笑容。
南舟也笑了,那份因场景错位而产生的困惑消散了大半:“定位足够清晰,就是进来的时候,疑惑满满,以为自己走错了。”
“坐。”
许鸿坤扯过马扎递给她,“介绍一下,我老乡,咖啡主理人老何,以前在星巴克做店长干了快十年,现在出来单干,就想搞个属于自己的、小而美咖啡馆。
老何,这是南舟,我跟你提过的,很有想法、也肯做实事的设计师了。”
“南设计师,你好。”
老何很朴实地点点头,手上还沾着点咖啡粉。
他看起来四十出头,皮肤是常年奔波晒出的健康色,眼神却很亮,有种匠人特有的专注。
“来杯什么口味的?”
“意式浓缩,谢谢何先生咯。”
南舟接过马扎坐下,目光忍不住又流连在那辆神奇的自行车上,语气里带着毫不掩饰的欣赏,“您这自行车移动咖啡馆,也太酷了吧。
我还没见过这么有创意的‘店面’。”
自行车后座被巧妙地拓展成一个扎实的木制箱体,盖子打开,里面俨然一个微型吧台:小巧的意式咖啡机、手冲壶、琳琅满目的精致袋装咖啡豆、玻璃罐里装着各色糖浆和牛奶。
车把上,两个明黄色的气球随风轻轻晃动,在一片灰扑扑的背景里,跳脱得像一个童话。
许鸿坤嘬了口咖啡,插话:“别先生女士的,怪别扭的。
就叫老何,我叫老许,你叫南舟或者小南,都行。”
南舟便问:“老何,您对选址很有独到之处啊?”
老何被南舟夸得有点不好意思,开始制作咖啡:“我就是瞎折腾。
好地址都被星巴克、瑞幸那些第一梯队、第二梯队的品牌选完了。
所以我呢,首选租金得够便宜。
店小、但一定要够精巧,有自己盈利的能力。
第二个,”
他看向南舟,眼神里带着考校,“请你猜一猜,是什么?”
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