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白芷瞥了眼厨房:“冰箱里还有些速冻的馄饨,你给他煮煮。”
“馄饨和饺子不都一样吗?”
钟言嘴上叨叨,可还是去了。
速冻馄饨是白芷上个月买的,还剩下两大盒,一共四十八颗。
钟言干脆架上锅,翻箱倒柜地找着调料。
飞练也跟着来到了厨房,乖乖地靠墙站着。
这个屋子太破了,完全是半成品,墙面和地面露着水泥,接出来的电线满地都是。
“这是速冻的,恐怕不好吃,以后我给你做手工的。”
钟言笑了一下,锅里的水烧得热气腾腾,他一边将馄饨下锅一边说,“馄饨不能太小,太小就没得吃了。
首先馄饨皮就要反复揉打,一定要加食盐,这样才够筋道。
擀皮切片时手要快,要薄如纸,拎起来透光。
肉馅儿不能全瘦,否则吃起来就柴了。”
“薄如纸,透着光。”
飞练笑着说。
水开锅一次,钟言往里头倒冷水:“没错,煮馄饨最好不用清水,要鲜菇和鸡骨炖的汤才好,淡淡的,看不着油,煮起来才香。”
说话间,锅里的馄饨已经浮了上来,像饱满弹软的大枕头。
钟言将它们一一捞起,又盛了馄饨汤,往里头撒了一把调味包里的海带丝和白胡椒粉,最后点了两滴芝麻香油,冒着热气端了出来。
“下次再给你撒点儿小葱花。”
钟言将筷子塞到飞练的手里,“尝尝。”
“谢谢师祖。”
现成的不吃,钟言亲手做的飞练倒是要吃了。
他看着白芷怎么用筷子,有模有样地学,只用几秒就学会:“师祖,你不吃?”
“我得吃这个。”
钟言拿出黑色的饭盒来,说话这功夫,白芷已经十几个大饺子下肚。
他从黑饭盒里拿出一个黑药丸似的东西,像中药,然后皱着眉吞了下去。
“这是什么?”
飞练好奇。
“你不会想知道这是什么东西做的。”
钟言摸了摸他的头,忽然看白芷,“刚才送餐的外卖小哥没什么不对劲吧?”
白芷摘下了手腕上的罗盘表:“这个给你戴着,我嫌费事。”
“行。”
钟言二话不说给戴上了,“你慢点吃,什么都吃只会害了你。”
“什么都吃只会让我更加快乐。”
白芷又咬住一个饺子,钟言哼了一声,拿出一枚带着中药味儿的黑药丸,十分不情愿地吞下去。
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