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兔丁表皮嚼着微焦,有韧劲儿,里面肉质很嫩,很入味,不塞牙。
好香的兔肉!
谁说只有卤肥肠好吃,明明兔丁串串也香香的呢!
一眨眼,吃完一串,才三串兔丁,根本不够吃啊!
林韵转身打算多买几串,扭头一看,长长的队伍从店里排到店外,这时候听见老板喊:“兔丁串串卖完了,来买兔丁的别排了。”
林韵:“……”
后悔,早知道刚才多买几串了。
剩下的两串兔丁,不够塞牙缝。
吃不到肥肠米线,连兔丁也不能吃到爽。
咦,要不试试兔丁米线?
好像是个不错的主意,林韵低头瞧了瞧打包盒里的兔丁,盒子底部一层浓密的红油。
林韵自己买了一份素米线,过滤掉部分汤汁,用筷子把竹签上的兔丁扒拉下来,最后倒入盒子里的红油拌一拌米线,一碗红油兔丁米线呈现在面前。
闻着很香,看上去很美味的样子,林韵品尝了一口,眼睛瞪得有铜陵那么大。
好吃耶!
米线爽滑劲道,裹着兔丁里红油汤汁,吃起来香而不燥,很好嗦。
刚开始不觉得辣,吃到后面越吃越辣,强烈的灼热感刺激着味蕾和嗅觉。
她家的辣椒油吃起来很舒服,不像以前在别的地方买的辣椒油,吃完后胃里火烧一样。
浸泡过汤汁的兔丁,嗷呜一口送进嘴巴,表面的焦脆泡软了些,吸饱了汤汁儿,容易咀嚼,别有一番风味。
林韵拿手机拍了张照片,埋头吃米线,辣得好过瘾啊!
*
关好店铺,回家路上,颜烟特意到菜市场逛一圈,试图找点野菜。
叫她失望了。
野菜本身是抢鲜货,很多老人爱买点野菜尝鲜,这个点很多卖菜的商贩收摊,逛了一圈,没什么收获。
颜烟到家时,家里的饭菜刚做好,被老爸催促赶紧洗手吃饭。
昨天放冰箱的鱼糕被拿出来,小火煎得焦黄焦黄,煸出油脂,跟螺丝椒段一起大火爆炒。
煎炒的鱼糕,跟蒸和煮的鱼糕口感完全不同,表面脆脆的,撕扯一口,里面的油脂和水分溢出,吃起来不腻。
螺丝椒天然的辛辣口感,像是拆盲盒一样,你永远猜不到夹起的下一块螺丝椒到底辣不辣?
黄秀兰吃到一块没去干净的辣椒籽的螺丝椒,辣得直哈气,从椅子里站起来给自己找水喝。
颜烟夹起一块辣椒送嘴里:“有的辣,有的不辣,不过挺下饭。”
吃完晚饭,颜烟负责洗碗,黄秀兰打扫客厅卫生、擦桌子,颜国华同志翘着二郎腿看足球比赛。
洗完碗,颜烟回到房间玩会儿手机。
发现2群又新增了五十多位成员,总人数破400人,然后香辣兔丁串串的预定量一骑绝尘后,她立刻意识到了什么,几乎立刻打开江大论坛。
果不其然,又被小吃货们发掘到了兔丁米线的新吃法。
肥肠的热度还没消退,现在又火了一个香辣兔丁。
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