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第12节（第1页）

顾青山将木桶放在院子里，小孩子好奇的上前看了看，立即被小龙虾散发的腥臭味给熏到了。

“妈妈，好臭臭。”

润润捏着鼻子隔得老远。

“现在臭，一会儿就变得香香的啦~”

庄蓝回头对着悄悄打量她的顾青山道：“那个，你去烧火。”

顾青山道：“好。”

顾青山将虾桶带到厨房，这是刚刚在小溪沟里清洗干净的，庄蓝用一个大脸盆将虾子倒了出来，然后在一旁的灶头上准备佐料。

这年头的佐料很少，只有盐、酱油、其它的做菜香料几乎没有，好在刚在墙边摘了些花椒叶和薄荷叶、蒜苗和姜叶子。

顾青山坐到柴火灶前，点火，往灶孔里面放入干柴。

庄蓝先用刷子洗锅，农村的锅是开敞着，又没有吊顶，屋顶上很容易就掉灰到锅里，所以每次做饭的时候都需要清洗。

锅底烧红了，庄蓝放入菜油，发着滋滋的声音。

“庄蓝，我来做，一会儿油溅到你身上了。”

顾青山放了几个硬柴进灶孔里，不用管都可以燃很久。

“没事。

你也不知道怎么做。”

“你在一旁指挥，我按你的步骤来。”

顾青山坚持道。

“好吧！”

既然他愿意做，她也乐得轻松。

顾青山看着小半锅油，眉头也没皱一下，要知道这年头油是很金贵的东西，很多人家里炒菜几乎都只是把锅润一下而已，吃面也只是拿筷子蘸几滴。

“将姜蒜沫花椒放进去炒一下，炒香后虾子下锅油炸。”

庄蓝指挥，顾青山按指令行动，待小龙虾变成通红之后，加入少许的水和盐，用木头锅盖盖着。

quot;有酒吗？quot;庄蓝问道。

“有。”

顾青山快速去拿来。

庄蓝将酒倒入碗里，再加了些清水兑了下，放入锅里充当料酒，并加入鱼香草盖上锅盖焖煮。

“火可以小一点了，现在需要小火焖一下。”

顾青山应声取出一些燃起势的木头，汤汁沸腾冒泡，随之而来的是浓郁的虾香味夹着酒蒸发的浓香味。

这味儿闻着就让人流口水。

小润润早在一旁围着转，时而踮着脚看，“妈妈，爹，好香啊~我想吃，我想吃。”

他矮小够不着灶头，但双眼充满了渴望和好奇。

顾青山也是，他从来不知道双钳虫可以这样吃的，这东西长在污水沟里，村里人都说这是当年小日本带来专吃尸体的，大家觉得这东西恶心晦气，没人敢吃这种东西。”

庄蓝将小润润抱了起来，让他可以看到锅盖，他咽着口水问道：“妈妈，还有多久能吃？”

庄蓝算了下时间：“好啦，起锅吧。”

顾青山将锅盖打开，起锅那一瞬间，虾香味扑鼻而来，锅里的小龙虾一个一个通红通红的，让人食欲大开。

顾青山用大脸盆装着，端到了堂屋的老旧八仙桌上。

小润润自己爬到条凳上等起来了，庄蓝拿出碗乘了三碗稀饭，自己端了二碗，顾青山过来端了一碗到桌上。

小龙虾散发着诱人的香气，小润润已经抓了一只向嘴里送，连壳一起硬嚼。

“润润，不是你这样吃，看，是这样。”