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第6章枣泥柿饼(二) 三娘机灵得很,见五娘酸得打颤,熄了尝枣泥的心思。
“二姐,面团和好了,闻着甜丝丝的。”
别看四郎平时皮得很,但是力气大,和面是把好手。
平日里只要是使力气的活儿,四郎可是十分乐意干的。
苏令禾看了下面团,夸了一句:“四郎和得一手好面,放一会儿再切面剂子。”
众人各司其职,灶台的火越烧越旺,发好的面团,苏令禾用厨刀切成了一个个面剂子。
三娘他们洗净了手围过来,熟练的拿过面剂子,用手掌一压,随后将熬稠的酸枣泥包进去。
“二姐,你看。”
六郎举起压好的面饼,小脸上还沾了点白面。
见六郎包得好,苏令禾自然是不吝啬夸奖。
“六郎长进了不少,手可真是巧,当然,你们也包得不错,等会儿多吃点。”
“灶里还有刚扔的芋子,阿娘吃不了柿子,我给她做点芋泥薄饼。”
顺便送点给隔壁新来的邻居,那寿哥看着也吃不了寒凉之物。
三娘他们听到还要做芋泥薄饼,乐得的找不着北。
今日这是怎的了,二姐竟如此大方,难不成是家中余面太多,二姐怕被鼠糟蹋。
苏令禾可不知他们心中所想,拿起小铁锅,刷了层薄油,将枣泥柿饼放入锅中。
滋拉拉的声响在锅中响起,枣泥柿饼一面煎得金黄后,苏令禾筷一夹又翻了面。
出锅的枣泥柿饼散发着柿子的清甜,苏令禾余光瞧见有手指爬上了灶台。
“四郎。”
苏令禾一声警告,吓得灶上的手指缩了回去,蹲在一旁的四郎咧嘴笑。
“拿去吃吧!
小心着些,别把嘴皮烫坏了。”
看他们心思全在枣泥柿饼上,苏令禾嫌弃一挥手,让他们端饼出去吃。
端着饼的几人,出了厨房便直奔阿娘所在的屋子。
“阿娘,二姐烙的枣泥柿饼,闻着可甜了。”
五娘跨过门槛,眼里闪动着兴奋的光彩。
苏景和听到这话,吞了吞口水,偷摸往外头一瞧。
“五娘,快让阿爹尝尝,下次进城,阿爹给你们带麦糖。”
午食没吃,苏景和饿得前胸贴后背,恨不得一口塞三个枣泥柿饼。
单是看面饼上的金黄之色,便能知道这饼有多好吃。
“阿爹,你小声些,若是被二姐听到了,定会生气。”
四郎趴在窗户上,小声提醒。
在厨房做芋泥薄饼的苏令禾,早知他们会端着枣泥柿饼进屋。
捣烂的芋子和面和一起,芋泥薄饼不用包馅,苏令禾将饼摊得薄薄的,瞧着面饼从生到熟。
“二娘,怎的烙这么多饼。”
大姐苏令娴瞧着这枣泥柿饼刚做完,又再做芋泥薄饼。
这两种饼家中从未做过。
“自然是有用处。”
苏令禾神秘一笑,拿了刚烙好的芋泥薄饼。
“阿姐,你尝尝,这饼阿娘可以吃,再送些给哑叔和寿哥。”
二娘竟和邻居这般熟了,苏令娴接过芋泥薄饼,咬了一口,似是听到了薄饼的脆响。
金黄的薄皮,里头均匀的裹着芋泥,沙沙的又有些糯。
和面时苏令禾撒了些盐,能让芋泥的甜味更突出。
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