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第21章 炉子（第1页）

“但这法子，旁人一看就会。”

青黛提醒道，“如果咱们做起来了，别人跟着学怎么办？”

晏惊棠笑了：“那就让他们学。

可调料配方在我脑子里，火候手法也得练。

就算他们照猫画虎，味道也不一定一样。”

她顿了顿，声音低下来，“况且，这条路怕是不好走。”

青黛看向她。

“你看这夜市上，摊子虽多，可仔细瞧，有几个是生面孔？”

晏惊棠轻声道，“卖羊肉汤的几家，摊主互相都认识，打招呼呢。

卖炸糕的那几个，用的油锅笊篱都一个样式，怕是同一个师傅教出来的。

咱们如果真搞出个新鲜的，抢走了别人的生意，人家也不会乐意的。”

青黛听懂了。

她抿了抿唇，手悄悄按在腰间，那里藏着她平日防身的短棍。

“姑娘放心，有我在。”

“不是打打杀杀的事。”

晏惊棠拍拍她的手，“是生意场上的事。

可能会有人说风凉话，可能会有人故意压价，可能会有人使绊子。

比如咱们去进货，人家不卖给我们好肉，或者咱们摆摊，旁边有人故意占位置。”

这些事，她在现代见多了。

美食博主之间都要明争暗斗，更何况是实实在在的经营生意。

但，她不怕。

晏惊棠抬起头。

夜市的灯火映在她眼睛里，亮晶晶的。

“先回去，咱们好好合计合计。

炭火怎么弄，炉子怎么打，调料怎么配，肉怎么腌。

一样样来。

等准备好了，先试着在家里烤几次，请街坊尝尝。

如果都说好，咱们再出摊。”

青黛用力点头。

二人顺着人流往回走。

快到街口时，晏惊棠又回头看了一眼。

烧烤摊子，她开定了。

“姑娘，”

青黛忽然扯了扯她的袖子，压低声音，“那边茶楼的窗口，好像有人看咱们。”

晏惊棠顺着她的目光望去。

临街一家茶楼二楼，窗户半开着，隐约能看到几个人影。