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第五天早上,夏乐乐起了个大早。
昨天萧砚说想吃甜的,她想了半宿,决定做舒芙蕾——蓬松、柔软、甜而不腻,刚出炉的时候像云朵一样。
关键是,这道甜点得现做现吃,二十分钟就会塌,最适合用来哄那种嘴硬心软的人。
厨房里,她系着围裙忙活,小橘猫蹲在窗台上监督。
蛋黄蛋清分离,蛋清加糖打发到湿性发泡,再和蛋黄糊轻轻翻拌均匀。
整个过程要快,要轻,不能让气泡消掉。
“少夫人,您这是做什么呀?”
帮厨的小姑娘好奇地凑过来。
“舒芙蕾。”
夏乐乐头也不回,小心翼翼地把面糊倒进模具,“你们少爷点的菜。”
小姑娘眨眨眼,小声说:“少爷从来不吃甜食的……”
夏乐乐动作一顿,抬起头:“从来不吃?”
“嗯,我来这儿三年了,没见过少爷碰任何甜的东西。”
小姑娘压低声音,“听说是以前的事,具体我也不清楚。”
夏乐乐若有所思地点点头,把模具放进预热好的烤箱,设好时间。
从来不吃甜食,却对她说“想吃甜的”
。
她想起昨晚他那个眼神——不是冷漠,不是防备,而是一种小心翼翼的试探。
像一个很久没吃过糖的小孩,鼓起勇气问“可不可以”
。
烤箱里的舒芙蕾慢慢蓬起来,金黄的表皮开始出现细密的裂纹。
整个厨房都是奶香和蛋香。
二十分钟后,舒芙蕾出炉了。
蓬得高高的,颤巍巍的,像一朵金色的云。
夏乐乐小心翼翼地把它装盘,撒上一层糖粉,又切了几颗草莓点缀。
她端着托盘往书房走,每一步都很轻,生怕颠塌了。
走到门口,她用脚轻轻踢了踢门。
“进来。”
推开门,萧砚坐在书桌后,手里拿着文件。
但他的目光在她进来的一瞬间就落在了托盘上——准确地说,落在了那朵金色的云上。
“早啊,萧总。”
夏乐乐小心翼翼地把托盘放到书桌一角,“您点的甜食,舒芙蕾,请趁热查收。”
萧砚看着那盘舒芙蕾,沉默了两秒。
“这是什么?”
“舒芙蕾啊。”
夏乐乐眨眨眼,“你没吃过?”
萧砚瞥了她一眼:“我要是吃过,还用问你?”
夏乐乐被噎了一下,小声嘟囔:“……凶什么凶。”
萧砚没理她,低头看着那朵云,拿起小叉子,轻轻挖了一角。
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