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回家的这一夜姜昭睡得极沉。
床上的褥子是这几日新絮的,压着身子有分量,帐子里昨夜燃过一点香,余味留在枕头上。
屋子里静得能听见院子里枣树的叶子响,她一觉睡到日头照进窗纸,才慢慢睁开眼。
院子外头没有一点声音,她趿着鞋出来,廊下扫地的婆子见她出门,忙把扫帚往身边一放,笑着给她行礼。
阿栀这时从西屋出来,手里端着铜盆。
姜昭声音有些沙哑,“什么时辰了?”
“日头都晃到影壁上了。”
阿栀笑着说,“您再不起,罗妈妈的粥要热第四回了。”
罗厨娘就在这时候从后头转出来,袖子挽到手肘,手上还沾着面,她一见姜昭,眼睛先弯起来。
“小少爷起了!”
她回头朝灶房喊了一嗓子,“快端上来端上来——锅里的那个也盛上!”
姜昭的早饭摆在廊下,一碗白粥被熬得起了油皮,旁边摆着一碟腌菜,一碟油炸的小鱼,一笼三个薄皮的蒸饺,还有一小盅蒸得嫩嫩的蛋。
姜昭坐下就先喝了半碗粥。
“慢些。”
罗厨娘在旁边看着,眉头就慢慢皱起来了,“您这七日,脸都瘦下去一圈,书院到底给不给饭吃?”
“给的。”
姜昭嘴里含着蒸饺,“一大盆、一大盆地给。”
“那您怎么瘦成这样?”
“盆大,但味不对——”
她咽下去,“北边的面煮得硬,羊肉倒是大,但是嚼不烂,吃面得放很多醋才有味。”
罗厨娘听得心口直疼:“这怎么行!”
“没事,我还吃得下。”
“吃得下也不是这么个吃法。”
罗厨娘把腌菜往她面前推了推,“明日您上山,我给您备一匣子,腊味放得住,您想吃就叫书院的灶上热,今日就不做这道菜了,再给您带些肉脯,一块能嚼很久,再做些油炒面?冲水就能吃一碗,夜里读书饿了还能垫一垫。”
姜昭抬起头看她,重重点头:“那可太好了。”
“这有什么。”
罗厨娘一边收碗一边说,“对了,昨儿夜里听您提,今日有三位同窗要来家里用午膳?”
“是啊。”
“我一早就带着王婆子上街去了。”
罗厨娘一擦手,报菜名跟唱似的。
“头一道白切鸡,配姜葱;一道糟鱼,用的本地的鲤鱼,我拿糟卤压了一夜;一道春笋咸肉、一道酱蹄髈,炖到能拿筷子夹开、一道葱泼羊肉,单放一叠醋、一道炒黄芽菜、一道菌子汤。
主食两样:白面馒头一大笼,另有一锅汤饼,用羊汤煮的。”
姜昭听着听着笑出声来。
“怎么了?”
“罗妈妈,你这一桌菜,四个人的口味全在里头了。”
她扳着手指数,“焦兄陕西人,你那道葱泼羊肉和羊汤汤饼是给他的。
展兄山东人,无肉不欢,还专吃大块的,白面馒头能吃六个,蹄髈和馒头是给他的。
秦兄湖州人,跟我一个路数,白切鸡、糟鱼、春笋咸肉是给我们俩的。”
“您昨儿说他们仨是哪里人,我都记着呢。”
罗厨娘说得轻描淡写,嘴角却翘起来了,“来这第一次有客人上门,总不能让人家对着一桌子吃不惯的菜和您客气。”
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