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这些天在后厨还特么拿着书在看呢,你想干啥,是不是想上天?别人叫你一声“鱼先生”
你是真敢答应是吧?还真想当先生是吧?反正李铁龙也管不了自己徒弟了,厨艺青出于蓝而胜于蓝,他还能说啥?知道勤行里怎么说他李铁龙的吗?说他教徒弟一绝,因为这事不少人找上门恳请他收徒。
不过都被李铁龙拒绝了,何雨柱就是自己的关门弟子,他不想再收徒了。
就在后厨气氛正热烈之时栾掌柜的提着一个带着泥土的布兜子走了进来。
“都在呐,刚在街上碰见一乡下老头在卖田鸡,我给买了回来。”
“哪位大厨出手让我们中午吃顿好的?”
栾掌柜这话一出不少人犯了难,田鸡这玩意儿本就稀少,也不好做。
滑不留手,黏黏糊糊,看着都特么的恶心。
丰泽园里大部分都是做鲁菜的师傅,对于怎么做田鸡还真的没研究。
可是李九洲闻言眼睛一亮,他可是馋了,连忙道:“掌柜的,交给我吧,我来做!”
“哈哈哈,成,有鱼先生出马中午可以吃顿好的了。”
接过栾掌柜递过来的布兜子,掂量了一下感觉有个十来斤,都是活的。
“柱子,拿去杀了剥皮!”
傻柱一脸不情愿的提溜着布兜子去杀田鸡去了。
一边杀还在一边干呕!
田鸡数量不少,李九洲准备做两种,干锅和泡椒的两种味道。
做法不难,对于专门做川菜的厨子来说就更简单了。
丰泽园中午吃员工餐时个个狼吞虎咽,恨不得把舌头给吞下去。
“香,真香!”
傻柱一边扒拉着米饭一边说道。
李九洲调侃道:“那刚刚让你杀田鸡的时候还一脸的不情愿,还他妈发誓死都不吃这玩意儿?”
“嘿嘿,这不是师兄您做的好吃吗,以后还有这活我照干!”
傻柱恬不知耻道。
反正他脸皮厚。
“要不要给整上菜单?”
栾掌柜突然来了一句。
“就这味道,完全没问题!”
众人纷纷附和。
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