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第94章第一单生意说到定桌椅,陶湘回屋拿了丈量尺寸的绳子,喊着陶竹和阮银珠一起量出尺寸,她在旁边记数。
快餐小饭馆也不用大圆桌,她就准备只用四方桌。
厨房里面的面积,不能太挤太逼仄,把厨房灶火的位置留出来,再留出过道,这屋子就只能放下七套桌椅,这个数陶湘觉得还是有些少了,一两个人进来占一个桌子,七张桌椅也就只有十几二十个人吃饭,那到饭点时,可能会有很多人没位置坐,而且过道其实还是有些挤的,她琢磨了片刻后看向阮银珠说道:“不然咱们这边就做一个长条桌吧,配上椅子,单个或者两个客人前来,坐这一排也不占位置,过道还能宽敞一些。”
阮银珠闻言寻思了一会儿点了点,“湘姐儿,你是说直接做一个大长条桌子,然后这两边放椅子?”
听到这话陶湘笑道:“若按娘说的,桌子就得做宽一些了,我刚才想的是桌子靠墙,只做单边的椅子。”
说完陶湘又再量了一下尺寸,若是两排椅子的话,那靠墙那边还得留出客人进出的过道来,反而又挤又不方便了,里面吃好的客人出来还得打扰外面的客人,这样反而不妥了。
“娘,两排这样做有些挤了。”
阮银珠爽朗笑道:“那就依湘姐儿你说的做,这事儿娘也没啥经验。”
陶湘也没啥开快餐店的经验,不过是她看到过的多一些,到时候阮银珠这边的菜品上,她可以给点建议,出点新意拉一拉客源就很满足了。
有了想法,陶湘回屋画了几张图纸,虽然都是草图,但大概能看出来她们想要的是什么样的桌椅,一个长条靠墙桌,四套四方桌椅,陶湘还设计了一个折叠桌椅,这方便带着进出,若是人多时候可以直接放在隔壁用。
看着陶湘出的图纸,阮银珠和陆氏她们欣喜不已,阮银珠道:“湘姐儿,这四方桌咱们再多做四套吧,总的做够八套,你这个可以折起来的,我们做两套。”
陶湘笑道:“这个娘做主就成。”
阮银珠点了下头,陆氏笑道:“做得多的话,咱们是不是请个木工上门来做比较合适,自己去买些木材,咱们买床的那家铺子里,卖得不便宜。”
之前买床是阮银珠和陆氏她们出的钱,陶湘也没有问价格,这会儿听陆氏说不便宜,她才问道:“祖母,咱们那三张床买了多少钱?”
陆氏道:“那架子床和咱们去年做的那个一样,都是榆木的,但去年买的那几张,带回来装好才一两八,这个可是到二两了。”
陆氏说完道:“三张床多花了几百文,若不是你娘说咱们搬新家了,安床是头等大事儿,我都舍不得。”
陶湘笑道:“我娘说得对,咱们也就是搬得太急了,不然的话得把床安上才搬进来的,那铺子里可以有卖四方桌?”
“卖的,那铺子里好几个木匠,四方桌雕花漆桌都有放着卖的,我去问床价格时有人正在问四方桌的价格,榆木桐油漆的喊八百八十文哎,买桌子的人讲价格给七百文,没买成。”
陆氏道:“我问了一句,那女掌柜说她们最低也是卖八百六十文的,我估摸着还能再降一点,但可能不多,不过做工是很不错的。”
陶湘对木材价格这些不是很了解,她和阮银珠说道:“娘,咱们去逛逛看看木材,再问问木工的工钱每日要多少,算算咱们这些东西得做多少天?花多少钱?”
说做就做,阮银珠也是个行动派,娘俩带上银钱便准备出去寻木材,但她们对这边还不够熟,陶湘跑去隔壁问了吕掌柜,吕掌柜笑道:“你们往前面这边上去,快到积水潭那边,有很多堆放木材的库房。”
“陶姑娘你们要买木材做什么?”
吕掌柜问。
陶湘道:“我们想做些桌椅。”
吕掌柜眉梢微挑,早上阮银珠请道士来看屋子,她瞧见了,不过是那会儿在忙便没有问,这会儿听陶湘说做桌椅,想着陶家搬过来这两日,一到饭点,那菜香味飘得到处都是,这厨艺,怕是要开食铺吧?她心中有了猜测,但还是神色如常地笑问道:“早上我瞧着你娘请道士来,你们这铺子是准备做点什么买卖?”
“婶子,我们准备开个小食铺。”
陶湘笑眯眯地说。
吕掌柜心底的猜测得了证实,面色微僵,她是做香烛纸马买卖的,最是忌火,这若是来个火星子,一把火就能把这家当烧得无影无踪,在她隔壁开小饭馆,每日灶火不断,万一哪一日不小心飞个火星子过来……搬家第一天吕掌柜就提醒陶湘小心火了,她自然知道吕掌柜忌讳什么,笑道:“吕婶子放心,我们开的食铺子小,灶火搭在了最左边那一间。”
话落吕掌柜僵硬的脸色这才稍微缓了点,笑道:“是道士选的好位置?”
陶湘笑道:“是欸,我娘信这些。”
吕掌柜笑道:“我们也信,开门做买卖都想赚钱,图个心安嘛。”
陶湘笑着辞别吕掌柜,领着阮银珠便往积水潭那边去了。
她们看了好几个仓库,问了价格,同样的木材价格都差不多,就在陶湘纠结去哪一家做时,刚问了价格的男子道:“娘子要准备做什么?桌椅柜子?可以说说我给你们算算价钱嘛,我有认识的木匠,可以一并介绍给你们。”
陶湘闻言拉着阮银珠走了过去,图纸一摊,大小尺寸说了说,男子道:“你做桌椅的话,我刚说的这个开好的木板就可以,二十几块木板就能全部做好了,加上木工的工钱,你一套桌椅做下来不超过六百文。”
六百文倒是在陶湘预算内,不过她也不做雕花的,就是简单的桌子上桐油漆,按照她的预算再便宜百分之二三十,应该是没什么问题的。
阮银珠听这话后询问了木匠的工钱,很熟练的老木匠说要八十文一天,带着一个小徒弟帮工要二十文一天,管一顿饭。
男子看着在默算工钱的母女二人说道:“娘子这些桌椅,五日差不多就能做完了。”
五日的话,老木匠的工钱是四百文,帮工的一百文,手艺是比较值钱的,只要做得好倒也能接受,她回头笑道:“叔,木材再给我们便宜些。”
他现在报的价格是三百六十五文,这木板长六尺宽一尺二,厚度一寸五左右,恰好是可以做桌子面板的,陶湘开口讲价,男子道:“我们这木材没赚钱的,已经给的很便宜了,外面少了四百五十文是买不到的。”
阮银珠听着他这话,敲了敲木板,又查看了一番,动作瞧着是会挑木材的,男子道:“娘子放心,我这木材绝对不是夹心木材,也都是干透的,你做桌椅绝对没有问题。”
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