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林向北从泥鳅第一次帮他把红里螺分拣之后,就定了规矩——每一批货出之前必须先过筛。
死的不要,壳面有裂的不要,个头低于平均线的一律挑出来。
泥鳅蹲在院子里筛货的时候嘴里嘟囔着“这个也不小了”
“那个也还能卖”
,但手里的动作没停,一袋一袋地过了一遍之后把合格的那批单独码好,不合格的堆在旁边。
“北哥,”
泥鳅蹲在地上把最后一只红里螺翻了个面看肚皮。
“这批淘汰了大概一成半。”
“能卖的还有多少?”
“大概九十七八斤。”
“行。”
林向北把那只红里螺接过来也翻着看了一眼。
“海天一色那边送九十斤,剩下的七八斤送老周。”
泥鳅站起来拍了拍膝盖上的沙土:“老周那边收淘汰货?”
“他跟咱们合作了这么久,他知道咱们的‘淘汰货’比市场上大多数人家的‘好货’还强。”
林向北弯腰拎起那袋合格的红里螺。
“走吧,天黑之前送到深海市去。”
连续几批货送到海天一色之后,采购经理对林向北的态度明显变了一些。
最开始他只是接货、过秤、填单子、付款,话不多。
第三批货送到的时候他主动多说了两句,跟林向北问了一句“你这批血蛤是在哪片滩挖的,个头比上一批更匀”
。
第五批送到的时候他多看了几眼货品,每一只都翻开壳口看了看肉质,全部看完之后他抬头看了一眼林向北,说了一句:“你这批货,一只死货都没有。”
“死货我挑出去了。”
“你自己挑的?”
“我跟另一个人一起挑的。”
采购经理点了点头,把那批货搬上后厨推车的时候,他站在推车旁边多留了一小会儿,偏头看着林向北:“你等一下,我进去一下。”
他走进后厨,推门的时候门上的弹簧合页“吱呀”
响了一声,门关上了。
林向北站在卸货区的瓷砖地上等了大概五六分钟,期间有两个后厨工人从他旁边推着菜筐过去,筐里的蔬菜叶子擦着他的外套下摆过去,他侧了一下身让了让。
泥鳅蹲在卸货区门口的台阶上,手指在膝盖上画着圈。
采购经理推门出来的时候手里多了一张纸。
他把纸递给林向北:“我跟我老板汇报了你最近供货的情况,他让我转告你,你的货品稳定,我们后厨从没收到过投诉。
所以从这个星期开始,你的供货价往上调两成。”
林向北接过那张纸看了一眼,纸上面打印了几行字,写的是新的价格表,红里螺从四十七调到五十六,血蛤从一百调到一百二。
他把那张纸看了一遍,然后抬头:“全部上调?”
“全部。”
采购经理把笔收进口袋。
“老板说,品质稳定的供货商不多,他愿意多花钱买省心。”
林向北把那张纸折好放进口袋里:“那我以后每一批货都会保持这个品相。”
采购经理看了他两秒,然后伸出一只手来:“林向北,欢迎长期合作。”
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