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18青鱼村 18(第1页)

非常听自家夫郎话的秦云大步往鸡圈走,见许归然拉着李小苗过来,男人面上虽没说什么,却站在一边,等着许归然挑。

这鸡和鸡之间,也是大有不同,养了一年以上的老母鸡肉质紧实,油脂丰富适合煲汤,炖出来的汤金黄浓郁,很补身子;而养了七,八个月左右的雏鸡,肉嫩适合爆炒,蒸或白切。

这些都是许安安教他的,许归然盯着走来走去公鸡,母鸡们,心中有了打算。

他要做白切鸡和鸡油饭,小母鸡和被阉了的公鸡都很适合,小母鸡肉质更嫩滑,而阉鸡多了一分韧性,各有所长,不过母鸡还要留着下蛋,还是选阉鸡好了。

村中有专门阉鸡、劁猪的手艺人,被阉过的猪和鸡好长肉,又没腥臊味,故而村里人养鸡只会留一只公鸡做种鸡,其他的都阉了,养的肥肥的,到过年再吃,或是拿去卖。

秦家也不例外,家中的几只公鸡刚会打鸣就阉了,被夏禾日日精心伺候着,现在长的可肥,正好把鸡油剔出来做鸡油饭。

许归然吸了吸口水,上次吃还是过年的时候呢,许阿奶舍不得家里的鸡,不过村里大家都这样,不年不节是舍不得杀鸡吃的。

显然站在许归然身后的李小苗也这样想,哥儿扯了扯许归然的袖子,刚想说些什么。

就看见许归然指了指鸡圈靠外的位置,毫不见外地说道:“秦叔,就栅栏边那只阉鸡好了,我拿来做白切。”

闻言,秦云看了眼许归然,男人天天顶着日头劳作,一身皮肉晒得漆黑,长相硬朗,眼睛从上往下看人时有些下三白,又不爱笑,这一眼过来把李小苗吓了一跳。

哥儿颤声道:“归然哥,不用杀鸡的,我不吃也成的,我不饿。”

他太害怕了,家里的肉蛋从来轮不到他吃,现下秦家半是为了他杀了只鸡,李小苗只觉惶恐,他也没做什么呀,怎么就有肉吃了,至于什么红包,李小苗只当是许归然搪塞郑春花的借口罢了。

他确实不想回家,能拖一会是一会好了,李小苗暗暗想到。

同时,秦云的声音也响起:“成。”

话毕,男人一把擒住那只鸡的翅膀,就往院子中间走,夏禾已经把刀和接鸡血的碗拿出来了,灶屋里也烧着热水。

李小苗声太小,秦云压根没听见。

“苗哥儿,你别怕,秦叔人很好的。”

许归然拍了拍李小苗的手,见人还是不安,接着打趣道:“这是夏阿叔为我阿爹的一份心意,咱们沾光吃一顿。”

许归然看李小苗的神情,就知道人是觉得平白有肉吃,心里不安。

果然,听许归然这么一说,李小苗神情好看许多,不是为了他就成,瘦小的哥儿松了口气,要不他不知道该怎么还回去了。

不过,李小苗突然凑到许归然耳边,小声问道:“归然哥,你是不是要和秦明渊成亲啦。”

要不怎么是夏禾出来说要谢他救许归然的恩,夏禾跟许归然非亲非故的。

许归然笑了下,杏眼弯成了月牙,也轻声回道:“是呀。”

他跟李小苗是好友,平常几乎无话不谈,这已是板上钉钉的事,没什么好隐瞒的。

“真好。”

李小苗垂下眸子,半叹道,再抬起眼时,面上全是对许归然的祝贺,能嫁给心爱之人,他为归然哥开心。

没成想,许归然突然问道:“你呢,小苗,你家有为你说亲吗?”

他目光如炬,好似已经知道了什么。

李小苗被这么看着,眼睫不自觉颤动了几下,他开口想说些什么,呐呐几下又闭上了嘴。

李小苗不想骗许归然,却也真的不知道该如何说,在偷听到爹娘谈话的第二日,有个陌生男人来过他家,看着和他爹年岁相差无几,站在不远处看向他的目光十分可怖,李小苗猜这就是爹口中彩礼给很多的男人,哥儿垂下头,手指搅在一块。

他想求许归然帮他,却也知道许归然帮不了他,何必说出来徒增许归然烦恼,李小苗低眉垂面,摇了摇头,说道:“还没有,归然哥。”

许归然歪了下头,思考着什么,耳边突然传来秦云的声:“然哥儿,鸡油给你放这了。”

许归然闻声望去,应了声好,又拉着李小苗一起:“走吧,你去给我打下手。”

若是放李小苗在堂屋坐着等饭吃,不知会让人多难受,还是带着人一起做饭吧。

果不其然,李小苗连连点头,一副自己什么都能干的模样。

两人说话的功夫,秦云已经把鸡收拾好了,鸡毛拔净,干净的鸡血在碗中凝成块状,鸡肠鸡杂鸡油什么的也掏出来洗净放在盘子里了。

秦云和村里男人不同,没有什么男人不碰灶屋事的想法,秦云是会干的都干,他舍不得夏禾干太多活。

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