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秦明渊昨晚就和他说了白日要去地里干活,让他安心睡,是以许归然一觉起来也没找人,听见许安安这样说他面上也没露出意外。

许安安转头看向许归然,说道:“快去洗漱吃早食,吃完再处理这些。”

被那李大壮耽搁了老半天,许归然摸了摸自己空瘪的肚子,忙不迭点头说好。

回家拿牙粉牙刷子前,许归然晃了晃李小苗的手,声音轻快地说道:“小苗,待会我给你做冰糖葫芦,糖炒栗子好不好。”

李小苗眨了下眼,他缓缓露出一个灿烂的笑,重重点头说道:“好啊,归然哥。”

十月中正是栗子和山楂成熟的时候,因着青鱼村人都忙着抢收倒是便宜了沈无虞和许安安,他们此行收获颇丰,还找到了七根不大的笋子,砍了半根竹子,竹笋略有些老了,不过把外头的剥了还是好吃的,拿来炒五花肉再合适不过了。

待许归然洗漱完又吃过早食,夏禾也割完猪草回来了,他喂了猪,秦家的鸡鸭圈李小苗也早拾掇过一遍了,下午再赶鸡鸭去溪边觅食就好,现今没旁的活了离午食也还早,地里活也被男人们承包了,几个哥儿便一块处理起了栗子和山楂。

野栗子上都是扎手的毛刺,要用石块将硬壳砸裂,再带上粗布手套剥出栗实,许安安、夏禾,许归然和李小苗都是熟手了,这山上不要钱的吃食他们从前自是摘来吃过的。

四人干活利索,嘴上扯着闲话,不知不觉说起了李小苗和白砚珩的事。

夏禾虽昨日早就听许安安简单说过了,知道小苗和这白砚珩是两厢情愿,但再多的细节还是听当事人说的好。

说起白砚珩,李小苗脸渐渐红了,是十足的欣喜和害羞,但他忍不住想说白砚珩的好。

闲聊中,栗子都剥去了毛刺又划了十字开口,山楂也洗净去了核,这次摘的多,除了做冰糖葫芦,许归然还打算做些山楂糕,软糯酸甜还解腻,饭前饭后当零嘴吃再合适不过了。

夏禾看着这满簸箕的板栗,“待会做个栗子炖鸡好了,还有昨日的羊肉,我再去菜地里摘几颗茄子、豇豆和土豆,这就能拾掇出一桌菜来了。”

“行啊,多煮些饭,忙活一上午他们肯定饿的不行。”

许安安接话道。

说完,便各去忙碌了,夏禾去抓鸡,许安安去烧水,许归然倒了一半板栗去炒一半放锅里用水煮开,李小苗去溪边舀了一大簸箕小石子洗净拿回来。

小石子倒入大铁锅中,借着柴火炒热石子,倒入栗子和适量的糖,许归然还往里加了蜂蜜,是昨日在镇上买的,就这样不停翻炒,直到栗子变得金黄,开口裂开,散发出浓浓的甜香栗子味就成了。

翻炒的活不难,许归然炒了一会便让李小苗接手了,他另起了小锅熬糖浆做冰糖葫芦,用沈无虞他们带回来的竹子削了竹签,一根串了五个红彤彤的山楂,在糖浆里滚一圈,又在凉水里过一遍,冰糖葫芦就做好了。

许归然手艺好,山楂外头包着不薄不厚的泛黄色糖壳,有淡淡的麦芽香,野山楂是酸多过甜,空口吃没几个就把人牙都酸软了,如今裹了一层糖,味道恰恰好了,酸酸甜甜很是好吃。

做好了冰糖葫芦,许归然转身拿了鸡蛋和红糖,做了一碗糖水鸡蛋,他接过李小苗手中的铁铲,让人先吃了再把糖葫芦端去给许安安和夏禾。

“小苗,糖水鸡蛋没什么好稀罕的,以后你想吃什么老大都给你做。”

许归然一面翻炒着栗子,一面看着李小苗认真说道。

李小苗控制不住地瘪了下嘴,他强忍泪意地嗯了声,舀了勺有鸡蛋的糖水就往许归然嘴边送,他眼巴巴地看着许归然,手固执地举着。

许归然笑了下,他张嘴喝下了甜滋滋的糖水,故意逗趣道:“好了,你快吃吧,还有糖葫芦和糖炒栗子呢,我可得留着肚子吃。

“好!”

李小苗应道,慢慢吃下了那碗糖水鸡蛋,甜意自喉间一点点满溢至心底,李小苗只觉心暖暖的,眼眶也热热的,他好开心。

灶屋外杀鸡拔毛的许安安和夏禾往里看了眼,放心地笑了。

第162章高林县131

糖葫芦做的不多,正好一人一串,许归然他们吃过后,剩下八串放在灶屋阴凉处等待会送饭时给秦明渊他们和帮工们送去,如今没有夏日热,田里离家也有段距离,省的回来吃饭了,直接在地里解决。

还有大半筐的野山楂,都洗净去过核了。

许归然问夏禾找了家里过年做年糕时捣米的大石臼,搬出擦净后,把处理好的山楂、糖和蜂蜜往里倒,让李小苗帮忙捣烂,他还在炒栗子。

两人忙活做零嘴的工夫,许安安和夏禾处理好鸡,又把水煮的栗子用凉水过了遍后剥壳,旁的菜该择的择该洗的洗,接着也要开始煮饭炒菜了。

因着灶口不多,饭是在许家这边的灶屋煮的,菜是许安安和夏禾在秦家的灶屋做。

许归然独自一人在许家这边的灶屋里翻炒栗子,他深吸了口气,满鼻子的甜香味,哥儿目光炯炯地盯着铁锅里渐渐爆开的栗子。

再炒会,软软糯糯的才好吃,许归然嘴角上翘,面上都是开心。

好一会后,糖炒栗子出锅了,山楂也捣好送进锅里熬煮至浓稠,熬煮时要一边不停搅拌一边再加入适量的糖和蜂蜜调味,做山楂糕就是要加足量的糖,要不凝固不了。

许归然边用木铲搅着砂锅里的山楂泥边和李小苗解释着,“是阿爹教我的,不过我们之前都只是做一小锅,现在这么多……”

他眯着眼思索了下,“多也没事,这个能放,待会切小块点做成山楂条好了,平常方便吃。”

糖价贵,要不是现在手里有银钱,许归然也是舍不得做这么大一锅的。

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