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苏辰熬了一个通宵,把那张配方从头到尾研究了个透。
烛火摇曳,他趴在桌上,用那支秃笔在废纸上一遍遍演算。
原主母亲的配方本质上是一种原始的“胰皂“,用猪胰脏研磨成粉,混合豆粉和皂角汁,加上香料制成。
这种胰皂在唐朝算是高端清洁用品,价格比澡豆还贵,只有富贵人家才用得起。
但苏辰知道,这配方远未达到最优状态。
“问题出在油脂和碱液的比例上。
“他咬着笔杆,在纸上画了一个简单的化学方程式,“猪胰里含有天然的脂肪酶,能分解油脂,但活性太低。
如果用纯动物油脂加草木灰碱液,皂化反应的效率会高得多。
“
他列了一份改良方案:猪油或羊油作为主要油脂来源,草木灰滤液提供碱液(碳酸钾),再加一些天然香料增加卖点。
关键是比例,油脂和碱液的比例决定了肥皂的硬度和清洁力。
“理论上可行。
“他把笔一搁,揉了揉发酸的眼睛,“实践是检验真理的唯一标准。
“
天亮了,他胡乱扒了两口昨晚剩下的冷粟米粥,揣着全部身家出了门。
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西市的早晨是一天中最热闹的时分。
各摊位刚刚开张,胡商们忙着卸货摆货,伙计们吆喝着招揽客人。
空气中弥漫着各种食物的香气:烤羊肉、胡饼、豆浆、油茶……苏辰的肚子叫了一声,但他现在舍不得花五文钱买饼。
每一文钱都要花在刀刃上。
他直奔昨天看好的油脂摊位。
摊主是个胖乎乎的汉人,满面油光,笑起来眼睛眯成一条缝。
“郎君买油?“胖摊主热情招呼,“猪油、羊油、牛油都有!
新鲜炼的,香得很!
“
苏辰用手指抹了一点样品,放在鼻尖闻了闻。
猪油颜色雪白,没什么异味,质量不错。
“猪油怎么卖?“
“一斗三百文。
“胖摊主竖起三根手指,“童叟无欺!
“
苏辰在心里算了算。
一斗猪油大约能做三十到四十块肥皂,每块成本约十文。
如果定价五十文一块,利润空间很大。
但他现在买不起一斗。
“我要三斤。
“他说。
“三斤?“胖摊主撇撇嘴,显然对这点小生意不太满意,“三斤九十文。
“
苏辰掏出铜钱数了九十文递过去。
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