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第26章 白酒问世（第7页）

当天晚上，苏辰进行了第一次蒸馏试验。

他把发酵好的酒醅倒入蒸馏锅，密封锅盖，点燃炉火。

阿里木和阿依古丽站在旁边，屏住呼吸，紧张得像是在看一场生死大战。

苏辰却很淡定。

他知道，第一次试验大概率不会成功。

科研嘛，失败是常态。

果然，二十分钟后，问题来了。

铜管接头处开始漏气。

酒蒸汽从缝隙里冒出来，带着浓烈的酒味，瞬间充满了整个后院。

“关火！

“

苏辰大喊。

阿里木手忙脚乱地把火灭了。

等蒸汽散尽，苏辰检查了一下设备，发现问题出在密封上。

铜管接头处的焊接不够严密，承受不了高温高压的蒸汽。

“老周！

“苏辰咬牙，“这活儿做得不地道！

“

第二天，他去找老周。

老周检查后，也发现了问题。

“苏郎君，对不住，是我大意了。

“老周不好意思地说，“这种高温高压的玩意，焊接得用特殊手法。

我给您重新焊，不收钱。

“

苏辰摆摆手。

“算了，下次注意就行。

“

老周重新焊接了接头，这次用了特殊的铜锡合金焊料，密封性大大提高。

第二次试验，终于成功了。

当第一滴透明的液体从铜管滴入收集瓶时，苏辰激动得差点跳起来。

“成了！

“

他小心翼翼地拿起收集瓶，凑到鼻子底下闻了闻。

浓烈的酒香，刺鼻的辛辣。

这就是白酒的味道！

苏辰用手指蘸了一点，放进嘴里。

瞬间，一股热流从舌尖炸开，顺着喉咙一路烧到胃里。

“嘶——“

苏辰倒吸一口凉气。

这酒的度数，至少五十度。