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“苏辰说,“这种酒一旦问世,长安城的酒徒都会疯了一样涌过来。
“
阿依古丽皱起了眉头。
“三倍……那不会喝死人吗?“
“不会。
“苏辰笑了,“只要适量饮用,不仅不会伤身,反而有舒筋活血的功效。
“
他顿了顿,“当然,我会设计不同的产品线——低端款便宜量大,适合普通酒徒。
中端款口感柔和,适合文人墨客。
高端款陈酿精品,适合达官贵人。
“
阿里木听得目瞪口呆。
“苏郎君,您……您连酒都要分这么多档次?“
“当然要分。
“苏辰说,“不同层次的客户,有不同的需求。
高端客户要的是面子,中端客户要的是品质,低端客户要的是实惠。
三个层次都要照顾到,才能最大化利润。
“
阿依古丽虽然听得半懂不懂,但本能地觉得很有道理。
“第三步,营销推广。
“苏辰说,“新醉仙居开业,我要办一场盛大的开业典礼。
邀请长安城的名流、富商、文人,免费吃喝,制造话题。
同时,让阿依古丽表演西域舞蹈,吸引客流。
“
“开业前三天,所有菜品五折优惠。
前一百位客人,赠送苏记香皂一块。
“
“等等!
“阿里木急了,“免费吃喝?五折优惠?还送香皂?这……这得花多少钱啊?“
“花钱是为了赚钱。
“苏辰说,“开业时的投入,是为了打响名气。
名气有了,以后的客流就不用愁了。
“
他算了一笔账。
“开业投入大约五十贯。
但如果效果好,第一个月的营收就能达到八十贯以上。
三个月内回本,之后就是纯利润。
“
阿里木咽了口唾沫。
八十贯?
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