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绝对没问题!”
俩人应了一声,径直走进屋内,石头带二人熟悉了一下流程。
等忙完后,石头主动到后院来找许长安。
许长安扭头冲石头道:“你过来,跟我把这锅糖熬出来。”
石头麻利地跑过去,站在铁锅旁道:“您说咋干我就咋干!”
许长安拿起一根木棒递给他:“先学着搅拌,火候得稳,汁水熬干了就成糖。”
石头接过木棒,照着许长安的样子搅起来,锅里的汁水翻着泡,甜味儿扑鼻。
院子里的柴火噼啪作响。
许长安站在锅旁,低头瞧着那锅汁水渐渐稠起来,白花花的糖粒开始结在锅底。
他心里有数,石头这人老实本分,又忠心,熬糖这手艺交给他,日后铺子大了也能多个帮手。
他拍了拍锅沿,慢悠悠道:“石头,这糖熬得好不好,全看火候。
你多试几次,熟了手就成。”
石头点点头,认真道:“东家,我记住了!”
日头刚偏西,王有财坐在糖肆后头的堂屋里,手边搁着个粗陶茶碗。
忽然,街上隐隐传来一阵吆喝声,夹着些嘈杂的人声,断断续续飘进他耳朵里。
他皱了皱眉,放下茶碗,冲门外喊:“三癞子,去街上瞧瞧,啥动静这么吵!”
三癞子闻声跑出去。
没多会儿,他便折返回来,进了堂屋,冲王有财拱手道:“老爷,集市上有个小乞丐摆摊卖糖,吆喝得挺欢,说是什么‘西域水晶糖’。
摊子前围了不少人,瞧着热闹得很!”
王有财哼了一声,嘴角一撇:“乞丐卖糖?啥水晶糖,听着就是糊弄人的玩意儿!
卖得咋样?”
三癞子挠了挠头,慢悠悠道:“我瞅了瞅,那糖白模样倒是俊得很。
价钱也不贵,一包二十五文,卖出去好几包呢!”
王有财冷笑一声:“二十五文?八成是哪个穷酸弄出来的破玩意儿,糊弄乡里人罢了!
一个乞丐,能翻出啥浪?”
三癞子站在一旁,接话道:“老爷,那摊子前人不少,有人说比咱铺子里的糖甜……”
王有财摆摆手,懒洋洋道:“不用管!
县里糖市是我说了算,红糖黑糖糖稀,全攥我手里,一个乞丐卖点破糖,能顶啥用?
要是还不行,直接从他手里全买过来就是。”
他放下茶碗,靠着椅背,哼了一声:“甭管他,爱卖卖去,碍不着咱的买卖!”
三癞子点点头,没再多说,转身跑出堂屋。
王有财坐在那儿,瞧着桌上那堆账本,心里头压根没把这事儿放心上。
一个乞丐摆摊,能卖几天?
说不定还是从哪里给偷出来的。
县里糖肆十八家,全是他王有财的,谁敢跟他抢饭碗?
百姓兜里那几个铜板,早晚还得花在他铺子里!
夜色渐深,清风堂后院里那盏油灯还亮着,火苗儿在灯盏里跳跃,映得许长安的脸忽明忽暗。
他坐在木桌旁,手边搁着一碗刚熬好的甘蔗汁,热气袅袅升起,甜香混着柴火味儿飘满院子。
石头从前院跑回来,脚底踩得地上的碎石子嘎吱作响,一进门就冲许长安拱手:“东家,我刚听小豆子捎来的信儿,那王有财那边有动静了!”
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