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第9章 置办年货（第1页）

田泽华抬眼，目光沉静：“那些话，听听就罢了，别往心里去，更别往外传。

咱们是灶台边讨生活的，把菜烧好、把饭做热，就是本分。

客人是谁、从哪来、去哪，不该问，也不能问。”

何雨柱心头一震，这才真正明白——原来自己撞上的最大机缘，不是那口铁锅，而是眼前这位师父的话。

他郑重地点头，一字一顿：“师父，我记住了。”

田泽华望着他，缓缓道：“柱子，你也清楚，厨子这双耳朵，常比旁人多听几句旁人听不见的话。”

这些话记在心里就行。

要是传出去，被人说咱们嚼舌根，你手艺再精湛，也难有饭碗。

厨子靠的是手上功夫，不是溜须拍马、钻营取巧。

想当个顶呱呱的厨子，就得日日磨刀、夜夜练火，把锅铲使出花来，把火候拿捏得像呼吸一样自然。

让街坊邻居吃得舒心，让老人孩子笑出声来——人活一世，谁离得开灶台？谁绕得开三餐？

善人要吃，苦人要吃，老实人要吃，混账东西也得填肚子。

只要灶火烧得旺，菜香飘得远，你就饿不死。

这，才叫真手艺。

可一旦掺了杂念、裹了私欲，手艺就变味了。

不纯粹的手艺人，永远登不上巅峰——那地方，只留给心无旁骛、手不抖、眼不花、心不乱的人！

田泽华话音刚落，何雨柱心头一震，终于明白师父为何被称作“大师”

了。

田泽华眼下虽未至宗师之境，但火候已足，只差临门一脚。

何雨柱笃定，用不了几年，师父必破茧成蝶。

可他也清楚，宗师不是熬资历熬出来的，是立得住规矩、创得出流派、镇得住一方世界的主儿。

就像父亲传下的谭家菜，开山立派的那位老祖宗，就是活生生的宗师。

难吗？极难。

可对何雨柱来说，却没那么玄——他只需埋头练、不停练，熟练度攒够了，系统自会把最通透的领悟塞进他脑子里，水到渠成，一步登顶。

这话，他咬死都不会吐露半句。

田泽华见他眼神发亮、脊背挺直，脸上浮起一丝宽慰，拍拍他肩头：

“行了，早点歇着。

明早天不亮就得起来，跟我跑趟供销社，置办年货！”

何雨柱利落地应声：“好嘞，师父！”

转身便随师父回屋安顿去了。

目送他背影消失，于慧忍不住压低声音惊呼：

“当家的，柱子这悟性也太吓人了吧？这才几天，眼看就要追上你大徒弟了！”