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堂倌,旧时民间对饭店、酒馆中的服务人员的称谓,尤其在北平,天津,东北等地较为流行。
类似于大堂经理,对店内的菜品等了熟于心。
心思活络之人才能干好这一活计。
干的好了不但贵客看赏,每个月的薪水也不见得会比大厨低。
人家也拿抽成的,你以为...李铁龙看见堂倌之后露出笑容,抱拳打招呼:“郭先生,多日不见,我回来了。”
叫做郭先生的堂倌也抱拳回了一礼,紧接着和李铁龙闲聊了一阵。
李铁龙没有急着把李九州介绍给他认识。
不急这一时半会,等下进了丰泽园再统一介绍也不迟。
郭先生自然早就看到了李九州。
李铁龙没说他也不问,多一事不如少一事。
丰泽园每天贵客如云,他忙都忙不过来,一个半大小子而已,他提不起兴趣,哪怕是李铁龙带来的人。
李九州更是无所吊谓,一脸的淡然,师傅不发话咱就不说话。
主打一个听话!
郭先生把师徒俩领进了丰泽园的大门,刚进去就扯着嗓子喊道:“贵客到!”
李铁龙闻言乐的不行,他就喜欢郭先生这手,搞气氛那是没的说。
被郭先生这么嚎一嗓子之后丰泽园内不管手里有没有活的都探头出来瞅一眼。
当看清楚这“贵客”
之后都露出笑容。
“哎呦,这不是我的大厨嘛,总算回来了。”
说话之人声音带着浓浓的惊喜,来人正是丰泽园掌柜栾学堂!
李九州定眼望去,不看不要紧,一看吓一跳。
还他妈真的是小庄儿啊?只不过这个小庄年纪大了点儿而已。
我尼玛,我是来到什么世界了?没等李九州想明白他师傅就和一群人热情的打起了招呼。
掏出烟挨个散,随即又对着站在一旁李九州指指点点。
“徒弟过来,和掌柜的还有一群前辈打个招呼。”
李铁龙招呼李九州过来。
李九州缓缓上前,抱拳微微躬身行了一礼。
“小子李九州有礼了,见过栾掌柜,也见过各位前辈。”
栾掌柜上下打量了一眼李九州之后微微点头:“呵呵呵...不错不错,九州是吧,以后就在丰泽园好好干,跟着李大厨绝对不孬。”
其余大厨也对李九州露出善意的笑容。
李铁龙刚刚把事情的前因后果说的明白。
对于这样一个好小伙,他们打心眼里认同。
厨子脑子憨点儿不打紧,人品好才是最关键的。
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