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苏晚柠也不好现在就解释什么,看见许灵犀一直冲她挤眉弄眼,只好使了个眼色,表示自己一切都好。
几人也没在李家多待。
太子也不是为了三夫人来的,而是看望了下老祖宗,两人稍微说了几句话。
苏晚柠去了灵堂上香,一行人就告辞,回了铺子上。
“这给我累够呛。”
六皇子从青山县赶回京城,就是连夜赶路,好不容易歇了一日,又被太子拽着回来了。
也就是太子身子弱,不太敢赶路太快了,但也比平常车马要快上许多。
苏晚柠今儿为了去李家,特意关了铺子,还把苏棠送走,带着两人从后门进的,“那二位先歇着,我去买菜。”
“好。”
太子神色蔫蔫,打量着这间小院。
干净整洁,绿意葱葱,而且还比外面凉快许多,倒是十分舒适。
苏晚柠也没买大鱼大肉的,只买了只鸡和一把小青菜。
“就这?给我俩吃?”
六皇子满心期待,语气十分失望。
“舟车劳顿,你俩都得吃点清清淡淡的饭。”
苏晚柠将鸡去皮拆骨,鸡骨炖汤。
炖上鸡汤,就开始和面、醒面,醒面的时候再将鸡肉下锅。
鸡肉要冷水下锅,只加点姜片,文火煮熟即可。
熟后的鸡肉把所有油脂筋膜全都去掉,鸡腿肉撕成稍大一点的粗条,鸡胸肉顺着纹理撕成细条,就可以放一边备用了。
这时,面也醒好了。
分成小面团,拉抻成细面,每根都如发丝一样细。
待鸡汤香气浓郁,就可以过滤到小砂锅里,下入细面。
细面不用煮太久,七八成熟的时候,就可以下入提前焯过水的小青菜,和鸡丝了。
猛火煮上几息,立刻离火盛出,只放少量的盐和香油。
刚刚还嫌弃鸡肉青菜太过于简单的六皇子,此刻直咽口水,迫不及待把面端到了院子里。
一直在院子里等着的太子,也被香味儿馋到了。
他惊讶地发现,很久没什么反应的胃,竟然抽了几下……这是被香味馋的?真的?饿了?
面条上桌,鸡汤里,只有几滴香油浮在最上,独特的香味衬得鸡汤越发浓香。
碗里的食材,被分成泾渭分明的三部分。
青翠嫩绿的小青菜,雪白如丝的细面,浅米黄色的鸡肉丝,全都整齐干净地顺着同一个方向盘起,看着无比赏心悦目。
太子忍不住咽了下口水。
色、香,全都齐了!
他拿起筷子,先夹了细面。
面条煮的火候恰到好处,虽然瞧着细,可在筷子的力度下,竟然一根断裂的都没有。
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