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老祖宗知道李筠今儿去了一趟小厨房,一瞧这满桌子清淡,就知道怎么回事了。
她可不想自家孩子吃亏,故意提起,“不是说好了用红油拌吗?上面撒一层朝天椒,热油一浇,那才好吃。”
苏晚柠秒懂,她也没打算就这么硬受着李筠的刁难。
当即笑道:“是筠娘子心疼曾祖母,怕吃得太辣太油腻肚子里不舒服,叫我把菜换掉几个,不过我可惜那些食材,就改了做法,还望老祖宗莫要怪我自作主张。”
这话说得很妥当。
李筠本也是借着这冠冕堂皇的由头,才好不显出自己是故意为难苏晚柠的。
可此时,就这么大咧咧说出来,在场的都是人精,谁会看不透?
她脸皮发烫,心里恨苏晚柠多嘴,脸上忙挤出笑道歉,“是我多事了,只想着曾祖母却忘了那么多食材早就备好,如今天热,换掉就很难保存了,确实太浪费了。”
“怎么能怪你呢?”
李太夫人拉着她的手,一顿心肝肉的叫唤,“是我老了,处处给人添麻烦。”
“得了吧你,到底还吃不吃,不吃快回你自己院子歇着去。”
老祖宗拿筷子敲她脑袋,“到这的第一顿饭,吃点爱吃的要什么紧?养身子,看重的是长长久久的调理,这么在意干脆以后戒掉算了。”
“姐姐!”
李太夫人被打得哎呦直叫,“我都多老了,你还打我!”
“我家孩子辛苦给你准备了,又都是按你家小娘子要求重新做的,咋滴,你还不满意?快吃,堵上你的嘴!”
老祖宗拿眼斜她。
李太夫人顿时不敢说话了,姐姐说得也对,偶尔吃一顿也没什么,可惜现在菜色已换,再想吃也只能先忍住了。
心中暗道可惜,不得不拉着李筠坐下,勉强夹了一筷子鱼片塞嘴里,“唔,好……”
她话音一顿,看了苏晚柠一眼,飞快嚼嚼嚼把鱼片快速咽了下去。
“好吃啊!
你这怎么做的?”
老祖宗诧异地看她一眼,这鱼片原本是要加剁椒碎的,可现在看着就是雪白的鱼片,汤汁又清又亮,看着就味儿淡,弟妹那么重口,竟然说好吃?
她也尝了一片,顿时眼睛一亮。
苏晚柠指了指花厅一侧,摆着的朝天椒,“回太夫人的话,下午您尝的那些菜,其中辣味大多取自朝天椒,是灵犀小姐找到一种新的调味之物。”
“可是你下午的冷碟,这朝天椒是红的!”
李太夫人感受着舌尖辣意,不明白这朝天椒和鱼片有什么关系。
“朝天椒极辣,我只取了其中汁水,并未熬制红油,再用勾轻芡浇在鱼的表层,故而鱼肉雪白鲜嫩,味道也清新微辣,不会给嗓子和肚腹太大的负担。”
苏晚柠又指向雪山绿芽,“这道菜也加了相同的汁水,还添加了花椒、麻椒和米醋,其实是比鱼片的味道更加浓重丰富一点的。”
她话没说完,李太夫人就已经夹了一大口。
鸡丝香韧、青笋清鲜,既有浓郁椒麻辣,还有脆爽清新,而且一点也不油腻,吃完唇齿留香,好吃!
李筠感觉眼前发黑。
曾祖母这表情,她再熟悉不过!
怎么可能,曾祖母竟然爱吃这么清淡的鱼片和拌笋丝?
只不过是从南临,换到冀州而已,口味就变了吗?难道曾祖母是被鬼上身了!
太夫人动筷了,许灵犀也不客气了,连吃几口就爱了,瞧见李筠脸色变了又变,心情大好,“筠儿,你怎么不吃呢,你尝尝呀,绝对,特别,好吃!”
许灵犀笑得真心实意。
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