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翌日清晨。
天刚蒙蒙亮,石头便挑着冰担出了工坊,赶去了霓裳楼。
“石头来了。
苏公子可有什么话捎来?”
秦妈妈看到石头,立刻打起了精神。
她昨夜一夜没睡,照着苏哲给的方子,找了几个信得过的厨娘、小厮,一人负责一道工序,试了整整一夜,不知道用了多少鸡子、牛奶,搅酸了多少胳膊,才算是把金风玉露做了出来,虽说比起苏哲带来的还差了几分火候,但也有些七八成的样子。
“妈妈明鉴,这是少爷托我带来的,请妈妈今日照着这上头写的办。”
石头忙从怀里摸出来一个锦囊,递给了秦妈妈。
秦妈妈接过锦囊,见里面是一张叠好的只,展开只扫了一眼,神情便一怔。
只见信笺上密密麻麻的写满了今日她该做什么的章程。
从何时派人送帖,帖子用什么纸张、什么字体、什么措辞;
送帖的小厮穿什么颜色的衣裳、系什么颜色的腰带、骑什么颜色的马;
帖子送到后,若恩客问起,该如何应答;若恩客追问冰酪详情,该如何含糊其辞;
若恩客当场要付定金,该收还是不该收,收多少,怎么记账;
甚至还包括了万一怡红院那边派人半路截胡、或者派人在霓裳楼门口继续闹事,该如何应对的预案。
秦妈妈一页一页翻下去,越看越心惊,越看越手抖。
苏哲这份方略,把她能想到的所有问题都想到了,把她想不到的问题也想到了。
每一步该做什么、什么时候做、怎么做、做到什么程度、出了问题如何补救,全都写得清清楚楚、明明白白。
就像行军打仗的将军,在战前就把所有的阵型、进退、攻守都部署妥当了一般。
她自忖在江宁府的青楼行当里做了二十年生意,也算是个精明人。
可跟苏哲一比,竟是觉得白活了这么些年。
“石头,回去替我多谢你家公子,便说妈妈受教了,让他放心,妈妈定按着他说的来照办。”
秦妈妈感慨后,将信笺叠起,贴身收好,向着石头道。
石头应了一声,转身要走。
“等等。”
秦妈妈从袖子里摸出一小块散碎银子,塞进石头手里:“辛苦你跑一趟,拿去买点心吃。”
“谢谢妈妈。”
石头咧着嘴憨笑两声,揣好银子,一溜烟跑了。
走在路上,石头摸着怀里的银子,嘴角都快要咧到耳稍了。
过往的时候,他身上便是连几文钱都没有,可如今已是攒了快有二两银子,莫说是吃条子肉了,再攒一攒,便是娶个媳妇,生个小石头都够了。
……
秦妈妈送走了石头,便按照苏哲定下的章程,开始安排起来。
待到正午时分,霓裳楼前,便出现了一道奇景。
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