一一中文网

手机浏览器扫描二维码访问

5第 5 章（第1页）

熏鱼的外皮焦香微脆，咬下一口，咸中带甜，余数尝了个味道，很是不错。

他在锅底垫上老姜和葱段，再把熏鱼整齐码在锅中，浇上骨头高汤，随着“咕嘟咕嘟”

的沸腾声，汤汁渐渐收浓，给每一条鱼裹上亮晶晶的琥珀色。

瞧着火候差不多，余数小心翼翼地盛出鱼，提醒小福子碗烫，“我再红烧个豆腐，就能开饭，你去喊二喜他们准备吃饭。”

小福子一边咽口水，一边出去喊人。

豆腐是林二喜赶集买回来的，余数自己也会做豆腐，只是缺个石磨，下回让林二喜买一个回来，不仅可以做豆腐，还能磨米浆做肠粉。

至于配菜，王厨娘都会洗完切好，余数只需要负责下厨，不然做那么多人的菜太累了。

豆腐煎到表皮金黄，再洗锅重新倒油，加葱姜蒜爆香，再来一勺豆酱增味，随着锅中“呲啦”

地响，香味瞬间扑鼻而来，这时候加入热水，再把豆腐下锅调味。

豆腐在“咕咚咕咚”

的声响中，吮吸着每一滴酱汁，直到汤汁变少，余数再分次加入淀粉水勾芡，让豆腐块更加吸味。

余数夹了块豆腐尝味，一口咬下，滚烫的汁水“噗”

地涌出，他“斯哈”

地张嘴，随之是红烧豆腐的咸鲜裹上舌尖。

“好吃！”

余数的肚子“咕咕”

叫了起来，给自己盛了一碗，便让林二喜他们来打饭。

他吃得肚皮滚圆，舒舒服服地打了个饱嗝，坐在石墩子上，满意地吹着傍晚习习的晚风。

不用为考勤和kpi烦恼，实在惬意，就是这时候，能有个冰饮料就好了。

余数想喝冰啤酒，还想吃刨冰。

他脑中飞闪过一个想法——他可以酿酒啊！

有好菜，怎么能少得了好酒。

不过酿酒需要粮食，粮食要钱买，余数等着刘大耳朵给他带回第一桶金，到时候能干很多事。

在他对面的黑子几人，也吃得心满意足，黑子揉着肚子，“刘大耳朵真没口福，殿下的厨艺越发好，他不在也好，能让我们多吃一碗。”

林二喜吃了三碗饭，把碗里的汤汁吃得干干净净，大家都是出生入死过的兄弟，他知道黑子是在惦记刘大耳朵，“你和周盛他们加起来，脑子都不如刘大耳朵的脑子好用。

不用操心他，指不定他这会在哪大吃大喝！”

“再好的酒楼，也不如殿下的厨艺。”

黑子哼了哼，端着碗去厨房。

他是担心刘大耳朵安全，也怕刘大耳朵不能完成殿下的交代。

他们这些人，全仰仗殿下而活，若殿下不好，他们也不能挺直腰板做人。

与此同时，刘大耳朵确实在感叹，酒楼的菜不如殿下做的好吃。

他在和回春堂的王掌柜喝酒，而回春堂是何丰年的产业。