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三年级开学后不久,中秋节快到了。
沈诗情是在翻台历的时候发现的。
她把台历翻到九月那页,看到“中秋节”
三个字用红笔圈了个圈,旁边还画了一个小月饼——那是林佳佳年初标注的。
她盯着那个小月饼看了好一会儿,然后趿拉着拖鞋跑到402门口,用钥匙开了门。
“秋秋!
快中秋了!
我们自己做月饼吧!”
言秋正坐在电脑前码字,看见她过来,切了一下后台,然后抬头看她。
她已经掰着手指开始数了:“冰皮月饼不用烤,比汤圆还简单,把冰皮预拌粉加水蒸熟,揉成面团,包上豆沙馅,塞进模具里一压就好了,比汤圆少一个煮的步骤,失败率更低。
上次元宵的汤圆都能成功,这次肯定没问题。”
“你上次做汤圆,开口笑漏了好几个。”
“那是第一代产品,第二代汤圆你后来也吃了,一个都没漏,技术是会进步的。”
她把手从背后拿出来,手里捏着一张从林佳佳那里要来的钞票,“我妈赞助的。
她说买材料可以,但做出来得给她尝,你来不来?弄豆沙馅的。”
“行,既然你想做的话,那我就陪你做一次吧。”
两个人去了超市。
沈诗情在烘焙区找到冰皮月饼预拌粉,蹲在货架前研究了好一会儿包装背面的说明。
上面写着“加入沸水搅拌至无干粉,稍凉后揉成光滑面团”
——她念了一遍,觉得这个描述和汤圆的步骤差不多,信心倍增。
又拿了一袋红豆沙馅。
豆沙是现成的,不用自己炒,这让她松了一口气。
“上次元宵的黑芝麻馅是现成的,这次的豆沙馅也是现成的,我发现了一个规律——馅料都买现成的,自己只需要搞定皮的部分,这是效率最大化。”
她说完又去拿了一袋糯米粉,说模具里撒一点防粘。
路过水果区的时候,她看到新到的石榴和柚子,停下来端详了一会儿:“中秋除了月饼还应该吃这两样——石榴代表多子多福,柚子代表团圆。”
“这你都知道?”
“那当然了,我可厉害着呢!”
沈诗情嘿嘿一笑,她在手机上看过传统节日的习俗介绍,全都记得。
但她没有买石榴和柚子,因为今天的主要任务是月饼,其他的大人们会准备。
回到家,沈诗情系上她的粉色小兔子围裙,把预拌粉倒进大碗里。
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