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她坏笑摆手:“我不怕你跑,只担心你Iq不在线,拿着银子被人骗。”
秦若涵心领神会,眼底掠过了然笑意,轻轻点头,随后带着黄三走出“有家小院”
,沿街而去。
二人行走在长街闹市,人声鼎沸,车水马龙。
行至半途,黄三忽然止步。
微笑开口献策:“若涵姑娘,其实咱们不必舍近求远,甩火腿去王府井。
在东华门街口就有一家百年老店——刘二娃坛坛香。”
“他们家的酱菜风味十分正宗,丝毫不输六必居,而且路程近了大半,能省下足足半个时辰的脚力。”
秦若涵闻言微怔,双眼一亮:“东华门竟然还有老字号酱菜馆?我怎么从未听说呢?”
“嗨……,姑娘本就不是本地土生土长,不知此间私藏着百年老店,再正常不过嘛。”
秦若涵欣然点头:“倒也是,那便依你所言,改道东华门,造访刘二娃坛坛香。”
二人随即提速步行,不过两盏茶功夫,便抵达东华门酱菜店门前。
黄三抬手指向匾额,略带得意:“怎样?这块儿百年老字号的鎏金招牌,不一般吧?”
秦若涵目光扫过牌匾,淡淡点头:“门面尚可,只是不知道腌菜滋味儿究竟如何。”
“进去尝尝啊。”
二人走入店中,店内酱坛腌缸林立,空气里的醇厚酸香扑鼻而来。
值守侍女见状,立刻含笑上前迎客。
秦若涵目光扫过两排密封瓷坛,直接开门见山:“劳烦取两副洁净碗筷,我要亲自尝过再定。”
侍女连忙取来碗筷奉上,柔声介绍道:“小店泡椒甄选优质二荆条,古法盐水封坛发酵而成,色泽红亮,入口酸辣脆嫩。”
“自带独特鱼香底蕴风味儿。
泡姜专取嫩子姜入坛久渍,色如暖玉、脆嫩无筋,酸中回甘、微辣清香。
二者都是京城各大饭店酒肆,去腥增香提鲜的独门灵魂调料。”
秦若涵各取少许细细尝过,眉眼舒展,滋味确实地道正宗,深得川味之精髓。
她抬眸问道:“品相风味尚可,不知价位几何?”
“泡椒一百文一斤,泡姜五十文一斤。”
秦若涵放下碗筷,轻轻摇头:“这个价位明显偏高,着实不划算。”
侍女连忙辩解:“姑娘放心,小店酱菜真材实料,古法炮制,绝对没有海克斯科技与狠活。”
听到这话,她也瞬间来了精神:“那也不能黑起心眼子尻棒棒儿讪。”
“尻……棒棒……讪?”
侍女听得一头雾水,全然听不懂这句渝州俚语。
黄三儿“啧”
了一声,微笑解围:“就是敲竹杠、漫天要价的意思。”
秦若涵不愿多做口舌争辩,索性亮出底牌,气度从容:“我们来自西华门断虹桥的‘有家小院儿’,主打川味麻辣菜系,每日泡椒泡姜消耗量极大,常年稳定,因此……。”
她话说一半、留一半,话锋戛然而止。
侍女顿时欢欣雀跃,知道是大客临门,连忙恭敬躬身:“原来是有家小院儿的贵客!
二位稍坐饮茶,容我即刻入内禀报掌柜的!”
她快步奔向店后,还不忘回声高喊:“胡安……!
上茶……!
待客……!”
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